松肉粉,又称嫩肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶,蛋白酶之所以能对肉类进行嫩化,是因为它能将肉中的结缔组织及肌纤维中结构较复杂的胶原蛋白、弹性蛋白进行适当降解,使得它们结构中的一些连接键发生断裂,在一定程度上破坏了它的结构,从而大大提高了肉的嫩度。同时可使肉的风味得到改善,并且安全、卫生、无毒、不产生任何不良风味。 嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加,可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用,则会适得其反...
柿子是一种常见的果实,含有大量的维生素A,热量低,一般人群都喜欢吃,香甜多汁,在东北冻柿子是随处可见的,有的人直接在树上冻柿子,当然对于一般人来说用冰箱冻柿子更现实,毕竟不是谁家都有柿子树的。 1.这里需要用到冰箱,做法也很简单。首先准备好几个柿子,用清水洗干净,把洗干净的柿子装在保鲜盒里,盖上保鲜盒的盖子,然后放入冰箱开始冷冻。 2.冷冻1-2小时之后柿子全部冰冻硬了就...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题,下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于通过日常一些简单的做法可起到性保健的作用。的相关知识吧。...[详情]
12月3号晚,广东江门的彭先生和女朋友用压力煲煮粥,没想到粥差不多熟的时候,压力煲竟然砰一声爆开,滚烫的粥撒向二人,造成烫伤。据彭先生介绍,刚下班回到家的他见到女朋友汤小姐正在厨房里用压力锅熬粥,于是便进去帮忙,当时压力锅的盖子是揭开的状态。看到粥快煮好了,彭先生就将排气孔拧到排气的位置后盖上锅盖。可没想到粥煮熟的时候,压力锅却怎么也打不开。突然,压力锅“砰”一声爆开了! 从墙壁上的遗留的痕迹可以看出,爆炸时粥水溅射得比较高,彭先生即便站起躲避,他后颈部也被烫伤。从彭先生提供的医生首诊记录上可见,汤小姐被初步诊断为左大腿以及面部烧伤。 汤小姐的面部现在有一大片区域,变得焦黄皱...
交通法规里对摩托车有要求,记者记得是有牌照,戴头盔,限两人。所以,摩托头盔想必大家见得多了。但今天分享的这位重庆六公里出现的摩托车司机带的头盔,大家都没有见过。昨天上午11点左右,记者在重庆六公里,前方视线突然驶入一辆摩托车,车上插着一面旗子,上面写着“古摩”二字。 “古摩”什么意思,记者开始还在纳闷,为什么是这两个字。也就是说,起初记者并没有发现这摩托车有什么异常,直到把视线...[详情]
记者3月8日从河源市龙川县人民医院获悉,该县黄石镇一对误喝“药汤”中毒昏迷的夫妇,经连续多天的抢救和救治后,前日终于苏醒过来转危为安。今年3月3日中午,龙川县黄石镇一对中年夫妇喝下“五指毛桃根”煲的汤后不久,双双昏迷不醒。当地医院接报紧急出动救护车,将两人接到医院抢救。经过连续多天的救治,这对夫妇前日终于苏醒过来。8日,已脱离生命危险的骆某健、陈某辉夫妇向记者讲述了两人中毒的前...[详情]
近日,苏州高新区医院里送来一位满身大汗、心跳缓慢、生命危急的患者,让患者差点丧命的竟是女儿煮的一碗汤。...[详情]
陈小姐有个朋友在朋友圈里卖自制的糕点。这个朋友没有取得相应的餐饮许可证,但声称是“纯手工制作,营养且无添加剂”。有一次,陈小姐在吃完...[详情]