无公害生姜质量较普通生姜品质好。普通生姜采用化学农药防治病虫害，会使生姜表面以及内部残留一定数量的农药，当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡;而且有些不良商贩食用硫磺熏姜，使得生姜具有很好的外观，但是人们使用这种生姜会对身体非常不好。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害生姜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害生姜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，...
闻：先拿起一块生姜先闻一下，涕灭威原药为具有硫磺气味的白色结晶，如果生姜用过该农药，可能会残留硫磺的味道;如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，或者有其他的异味。 尝：掰下一小块姜用口尝一尝，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是说姜味很淡，或者有其他的杂味。 看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗;“毒生姜”外表光滑，处理过的表皮黄色很明显，颜色很鲜亮，也就是你看着很漂亮，再有...[详情]
“粽子导致食管破裂？”8日，在浙江省人民医院心胸外科，主任医师王海涛介绍，浙江一名大伯，吃粽子时不慎将粽子里的枣核吞咽下去，尖锐的枣核不仅戳破了食管，还刺入了右肺，情况非常危险。吃红枣粽子差点要了命年近70岁的徐大伯有高血压，几年前曾发生脑中风，一侧身体活动不便。一周前的一天，大伯突然出现胸背部疼痛，咳嗽时疼痛更明显。到了晚上，看着老人的难过丝毫没有缓和，家人连忙带他到当地医院就诊。在当地医院，胸部CT提示大伯胸纵膈积气、局部高密度影，疑有异物导致“食管破裂”。 医生建议家人立即送徐大伯到上级医院就诊。当晚，徐大伯在家人陪同下赶到浙江省人民医院。急诊医生与心胸外科医生进一步检...
不少朋友喜欢吃枣，养颜健脾。超市里的一些袋装红枣，有的标注为“干制红枣”，顺便还有“开袋即食”的提醒，可是有的市民有些怀疑：干制红枣并没有达到开袋即食的标准。孙先生说，26日，他从舜耕路附近一家超市购买了两包聚天红牌红枣，花费49.8元，当晚想煮食时，包装袋上的食用方法标注引起了他的注意，“其中标着开袋即食，但是这包枣的生产执行标准是‘干制红枣’的标准，不符合直接吃的要求。”记...[详情]
又到了吃枣的季节，殊不知路边叫卖的又大又甜的红枣是“催熟”的，使用催熟剂显然不利于食品安全。因此消费者在购买时需谨慎。近日，海口市查获一批“糖精枣”，那么什么是“糖精枣”呢? 绿色大枣放入糖精水中，浸泡半小时开始变红。 9月1日凌晨，海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。执法人员从中现场抽取2箱青...[详情]
“只有品牌水才有真假，杂牌水没有真假。”这个水站的店主告诉记者，他将市面上的饮用水分为三类，真的品牌水、假的品牌水和杂牌水。其中，假...[详情]
一辆普通的面包车，竟然装载了1吨多重的危险品，从江津拉往主城。这样一个移动“炸弹”，幸好被交通执法人员及时查处。...[详情]
