土壤对鸡的直接影响，是通过土壤中的成分，特别是微量元素的含量、土壤中的微生物与鸡健康的关系等起作用。对于选用农田或塑料大棚的肉鸡饲养场的土壤中如果含有有害物质，被鸡食入或皮肤接触后会直接威胁鸡的健康。因而，放养户应了解以往当地施用的农药、化肥(如滴滴涕、乐果粉等化学药品)，并采集土壤样品检测汞、镉、铅、砷、铬、硒、有机污染物、六六六、滴滴涕等。土壤中存在以上有害物质不但对地面平养的肉鸡有直接影响，而且会对肉鸡场的水源造成污染。 水质好环与肉鸡的健康、生产性能、胴体品质的关系极为密切，因而，饲养肉鸡所用的水必须符合无公害食品畜禽饮用水水质的标准。水质外观要求清澈、无色无味。...
鸡肉营养价值比较高，100克可食鸡肉部分，含有水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。 鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚...[详情]
无公害鸡肉是无毒无害，可以放心食用的一种肉食，经常食用无公害鸡肉的优缺点有哪些呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
大米是人类粮食的主要来源，随着人们安全意识的提高，越来越注重食品安全问题，现在无公害大米越来越被人们所接受，那么无公害大米真无公害吗...[详情]
截至目前，该关所属江北机场海关、驻邮局办事处分别在旅检、邮递渠道截获4批次、8.1公斤来自非洲猪瘟疫区的禁止进境猪肉制品，并及时监督销毁处理，严防非洲猪瘟疫情传入。据介绍，自8月3日辽宁沈阳发生我国首例非洲猪瘟疫情以来，重庆海关按照海关总署警示通报精神，制定了严密的非洲猪瘟防控预案，全力以赴做好非洲猪瘟的防控工作：一是全面开展风险排查。加强对进出境口岸、旅客携带物、邮寄物、运输工具以及对港出口活猪养殖场等开展排查，特别是来自非洲猪瘟疫区的航班、中欧班列等运输工具的处理监管；二是严格进境口岸执法把关。采取“海关关员-X光机-检疫犬”综合查验模式，对来自疫区的入境航班旅客携带物实...
以体型巨大著称的帝王蟹深受“吃货”们追捧，但想携带入境可不行。10日，厦门海关在入境旅客行李中查获帝王蟹、香肠等肉制品共计12公斤。当日13时许，三名韩国籍旅客搭乘KE887次航班由首尔飞抵厦门。厦门海关关员例行检查时发现，三人携带的两个纸箱散发出浓郁的腥味，打开后发现里面装满了螃蟹和香肠，经清点共有1只帝王蟹、4只梭子蟹和5袋香肠。佰佰安全网介绍，根据《中华人民共和国禁止携带...[详情]
昨日，河北河间市执法人员查封一处非法加工驴肉的黑作坊昨日上午，河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊。当天，河间市对于驴肉造假开展拉网式检查执法进入第二天，整治行动首日，河间市共发现并捣毁黑窝点4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包装。针对新京报近日曝光河间多个乡镇黑作坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后冒充驴肉出售，并销往北京等地，河间市前日开展拉网式排查行动，对全市28...[详情]
加工类肉制品是否真的致癌？最近该食品安全话题引发大家关注，对此中国肉类协会作出回应称”加工肉制品“致癌结论不科学。而韩国肉类加工协会...[详情]
2016年3月7日，记者从浙江义乌检疫局获悉，工作人员在一名旅客携带物中，发现大量来自国外的新鲜肉制品。这也是义乌首次截获大量新鲜肉...[详情]
