其鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。 然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。与金枪...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
罐头食品在制作过程中都加入下一定量的食品添加剂，如糖、盐以及亚硝酸胺，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期的儿童有很大影响不仅损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，长时间使用会增加糖尿病、高血压、肥胖等患病风险。故儿童不宜多吃罐头。 但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐...[详情]
罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，所以深受老百姓的喜爱，那么罐头的优...[详情]
地砖的铺设方法有湿铺法和干铺法，采用湿铺法的瓷砖地面容易产生空鼓与气泡。那么地砖有空鼓有什么影响呢?下面小编带您了解一下...[详情]
如果自己真的不能喝，就伺候好领导，或者一边待着去；如果确信要喝，就别怂，下面就说说陪领导吃饭的规则。在工作中谁没个陪领导吃饭的经历，而中国酒桌文化则是非常古老的，尤其是销售人们交易能够成功，与酒桌上的潜规则密切相关，酒作为一种交际媒介是双方沟通，传达情谊的良好表达，为助你成功交际，陪领导吃饭酒桌上的潜规则，希望你能发挥出酒桌文化独有的作用。1、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌救充大。2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。3、领导跟你喝酒是给你面子，不管领导怎么要你喝多少自己先干为敬，记着，双手，杯子要比领导底。 4、碰酒、敬酒，一定要有说词，要不然干吗要喝你...
眼看高考在即，为了有个良好的考试状态，不少高三学生都会通过各种方式解压放松。最近，云南昭通实验中学的学生就开启了一种解压新“姿势”——徒手抓鱼大赛。5月25日，云南昭通实验中学举行一场师生及家长徒手抓鱼大赛，23个班级的1400余名师生和家长参加了活动。 活动中，大家在校园里徒手抓鱼，最后抓到的580斤鲫鱼被送到了食堂，做成菜肴供大家免费品尝。 据该校政教处的唐老师介绍，因为...[详情]
蚌埠一名女子李某在感恩节当晚和朋友狂欢后，回到家里，倍感无聊，于是找出毒品吸食，出现幻觉后将住处的楼道当成了KTV，放声歌唱。居民不堪其扰，向警方投诉，民警赶到现场后，李某的幻觉还没消失，竟要求民警陪她唱歌跳舞。目前，李某已被依法强制隔离戒毒两年。11月27日凌晨2时许，某居民楼群众向警方投诉，有人深夜在楼内大声唱歌。张公山派出所民警赶到现场后，住户普遍反映有女子在楼内大声唱...[详情]
13日4时50分许，一女子拦住了警车向民警求助。该女子跟着丈夫去送货，她去了一趟洗手间。等返回后，发现丈夫已驾驶车辆驶离...[详情]
4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。...[详情]
