主料： 排骨、藕、大红枣。 辅料： 生姜、丁香。 做法： 1、准备所有材料； 2、将排骨剁成小块，浸泡在水中，去血水； 3、将藕切厚片； 4、浸泡在水中，防止变色； 5、将排骨冷水下锅，煮开后不停搅动，1分钟后离火，洗净； 6、将洗净的排骨放入砂锅中，加足量的水； 7、加入姜片、丁香、料酒； 8、大火煮开后，去掉浮沫； 9、加入藕片和红枣； 10、小火慢炖1小时，至肉酥烂。
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来，街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗？据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分，公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售，不仅是在误导消费者，因勾兑果汁糖分含量较高有损身体健康，尤其是某些不含丝毫鲜果，全是由浓缩果酱勾兑而成的所谓“鲜榨果汁”，更是一种赤裸裸的“挂羊头卖狗肉”，完全就是一种欺诈消费。近日，记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其中3种...
日前，国家食品药品监督管理总局官方网站发布关于银耳的消费提示，食用鲜银耳带来的食品安全风险应引起重视。 银耳，俗称白木耳，是一种常见的食用真菌。银耳的营养成分丰富，含有蛋白质、多糖、脂肪、氨基酸、维生素D、矿物质及膳食纤维等。银耳是我国的特产，野生银耳数量稀少。二十世纪八十年代，福建古田的银耳人工栽培技术获得成功，迅速在北方推广、发展。银耳不再是名贵补品，不仅药用，更是百姓餐桌...[详情]
3月5日，一位不愿透露姓名的男子向记者反映，在湖口县流泗镇君清嘉园小区，有一家生产粉条的作坊，无证经营，且生产加工环境比较脏，属于“黑作坊”，“希望媒体关注此事”。3月6日，记者前往实地暗访，证实该投诉“半真半假”：粉条作坊有合法的证照，但受地域局限，其环境卫生确实上不了台面。接到记者反馈后，湖口县市场和质量监督管理局流泗分局负责人现场督导，告知作坊主新年开工前应注意的卫生事项...[详情]
4月21日，诸暨店口派出所接到报警，有人在田畈里发现了20多株作物，看起来像是罂粟，部分已经开花结果。民警立即赶往现场调查。...[详情]
超市里那些择好、切好、搭配在一起，装在塑料盒里的鲜切蔬菜，也就是咱们俗称的净菜，很受“懒人”的喜欢，因为买回家就能直接下锅炒啊。...[详情]
