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为什么死蟹会没肉

为什么死蟹会没肉安全知识

刚死或者已经死的大闸蟹是不能吃的。这是因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。 即使是半死不活的“撑脚蟹”,也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。 据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55...

  • 如何辨别死蟹
    如何辨别死蟹

    一、触碰眼睛。活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩,而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。 二、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强,都会吐出一圈圈的白色小气泡,而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征,这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。 三、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后,您可以解开绑在螃蟹身上的绳子,放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩,若无此特征则代表已经死亡,必须...[详情]

  • 死蟹能吃吗
    死蟹能吃吗

    下面来看下死蟹怎么辨别? 一、触碰眼睛。活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩,而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。 二、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强,都会吐出一圈圈的白色小气泡,而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征,这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。 三、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后,您可以解开绑在螃蟹身上的绳子,放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩...[详情]

  • 死蟹和活蟹的区别
    死蟹和活蟹的区别

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  • 活蟹和死蟹蒸熟了有什么区别吗
    活蟹和死蟹蒸熟了有什么区别吗

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为什么死蟹会没肉安全新闻

从原产地造假到销售端售假,正宗阳澄湖大闸蟹已是“百中难挑一真”,这不仅损害了消费者权益,对阳澄湖大闸蟹等特色名优商品,也是致命伤害。据新京报报道,在北京的家乐福、沃尔玛等多家大型超市,发现所售阳澄湖大闸蟹多为假冒。探访的十多家超市和专卖店,有的销售人员根据客户所需拿出防伪标签,甚至教给准备送礼的客户各种说辞;仅物美联想桥店的阳澄湖大闸蟹,能在防伪官网上予以验证。这是个令人难以置信的“事实”。如果说一些蟹农、农家乐、专卖店等假冒阳澄湖大闸蟹,小打小闹赚点小钱还可以理解,但家乐福、沃尔玛等国际零售巨头也成了其“集散地”,就有些难以理解:如果连它们都沦为了假冒阳澄湖大闸蟹的“分销渠...

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    刚刚过完年,很多人才突然想起一件大事——我2016年休假还没休呢!不少上班族们突然有了想吃后悔药的想法,于是纷纷上交年假申请。2016年的年休假,单位会批准在2017年休吗?这样合法吗?如果不让休,可以折现吗?带薪休假是职工的正当权利,不受侵害,单位应当保证职工享受年休假。 人力社保局相关负责人表示,根据《职工带薪年休假条例》的规定,企业可根据生产、工作的具体情况,并考虑职工本...[详情]

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为什么死蟹会没肉安全产品

死飞车
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Fixed Gear Bike---又称Track Bike,日文叫竞轮,用中文比较准确的说法是“固定齿轮自行车”,相对我们日常的“活动飞轮”而言,大家称其飞轮为“死飞”,国内一般称Fixed gear为死飞车。...[详情]

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死飞自行车(fixed gear bicycle,又称 fixie bike),外观简约时尚、绚丽...[详情]

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水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的...[详情]

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儿童的视力容易受到损害,常见的影响儿童视力的因素有弱视或者斜视。今天来给大家说说儿童斜视的原因有哪些?...[详情]

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