农业转基因技术的安全性主要包括两个方面，即食用安全和环境安全。科学证明经安全评价上市的转基因产品是安全的。欧盟委员会历时25年，组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目得出的结论是“生物技术，特别是转基因技术，并不比传统育种技术危险”。世界卫生组织认为“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众使用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。 在食品安全问题上，很多人担心外面食物不安全。如果您了解转基因食品安全知识和食品安全小知识就不用在担心了。
八类食品易致癌 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会...[详情]
蔗糖聚酯：一种人造脂肪，热量为零，被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现，长时间食用蔗糖聚酯可能干扰人体对重要营养素——番茄红素和类胡萝卜素的吸收，而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外，它还会导致肥胖和腹泻。 焦糖色素：存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得，危害并不大。但如果制造过程中添加了氨，就会产生致癌物质。 糖精：属于人工甜味...[详情]
孩子是祖国的花朵，是一家人未来的希望，对于孩子的健康，我们也总是给予百分之百的关注，那么儿童常吃油炸食品会致癌吗?一起随小编来看看吧...[详情]
“煎炸食品如何吃可以去除致癌物？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
酱油是我国传统的调味品，近日，一则网络流传的消息称，“根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品，食用后使人患上肝癌!市场上所有酱油，不管是哪些名牌，只要没有这个代码一律不要购买!赶快转告亲友不要买，买了也要扔掉，看看你吃过这类有毒的产品吗?”事实果真如此吗? △标有“GB18186”代码的酱油国家卫计委辟谣：从未发布网传公告记者致电国家卫生和计划生育委员会，食品安全标准与监测评估司标准管理处工作人员明确告诉记者，他们从未发布过与网传消息相似的公告或新闻。“GB18186”代码到底代表...
国际癌症研究所的结论，虽说只是一家之言，但事关转基因产业发展，更关乎全球生命体的健康，“少数派报告”不应衍变成口水战、利益博弈或道德制衡，而应该是科学释疑。草甘膦，由美国孟山都公司开发的除草剂活性成分，喷洒后，只有根据其特性研发的转基因作物才能存活，销量全球第一。联合国世界卫生组织下属的国际癌症研究所近日宣布，“有充足证据”表明，草甘膦在实验动物中是致癌物，另有“有限的证据”表...[详情]
能吃到美味的食物对所有人来说是一种享受，现在的国人对于吃的要求也越来越高，很多人就特别热衷刺激性的食品来刺激味蕾。毕竟你是我最爱的辣条”、“欺负人不知道香茅草长什么样子吗”、“我一直以为卫龙辣条是辣条界里最卫生的呢”。通过照片可以看出，非常明显的一个虫子，根本不是客服说的香茅草，希望相关部门早日调查清楚，还消费者一个公道。别热衷刺激性的食品来刺激味蕾。辣条，几乎是这些吃货们的首...[详情]
北京市预警中心、北京市空气重污染应急指挥部办公室11月26日发布了“空气重污染蓝色预警”...[详情]
日前，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构发布了最新报告：警告饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险...[详情]
