超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
质量管理工程是国家级特色专业，然而很多同学会问了，质量安全工程专业就业前景是怎样的呢？今天小编就来为你讲解一下吧。...[详情]
“老人预防白内障可从吃做起”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
吸毒贩毒属违法行为，危害社会公共安全。据悉，河北邢台破获省内首例跨国走私毒品案，共抓获犯罪嫌疑人11名。团伙利用国际毒品管制的时间差异，成立公司从事专业跨国走私毒品的营销模式，目前在全国尚属先例。 近日，在邢台市公安局禁毒支队的具体组织下，技侦、网安等部门积极配合邢台桥西公安分局，成功破获一起公安部督办涉毒目标案件，抓获犯罪嫌疑人夏某等涉案人员11名，扣押毒品1.64千克、非药用类麻醉药品和精神药品200余千克、涉案电脑10余台。据初步了解，该团伙利用国际毒品管制的时间差异，成立公司从事专业跨国走私毒品的营销模式，目前在全省乃至全国应属先例。4月14日，邢台市公安局接省公安厅...
4月4日，记者获悉，近日，省食药监局联合省食安办发布《关于严厉打击无证食品小作坊的通告》（以下简称《通告》），严禁无证从事食品小作坊生产加工活动。自2018年5月1日起，对未取得《食品小作坊登记证》仍从事食品小作坊生产加工活动的，依法实施行政处罚；不具备生产加工条件的食品小作坊一律关停取缔。 《通告》指出，凡开办食品小作坊的，必须向县级人民政府食品药品监管部门或其派出机构提出申...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
近日，索尼又一项黑科技专利被曝光。...[详情]
