前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1—2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。另外,所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。 其次,冰箱的品质以及我们日常使用习惯也对食品保质期有很大影响。选购冰箱时应搞清制冷性能,冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃,更有利于延长保存期限。除了要足够低...
选择冷冻食品应该注意什么? 武汉市工商部门近日对13批次雪糕、酸梅汤等冷饮抽检,竟有7批次产品不合格,部分产品微生物超标问题较严重。 湖北省消费者委员会发出的警示说:冷冻食品并不一定卫生,那种认为食品经过低温冷冻,肯定安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的温度生存。消费者食用含有这些细菌的冷冻食品易发生食物中毒,而出现腹泻、腹痛等症状。有...[详情]
我们先看下如何辨别地沟油与正常油?科学鉴别地沟油,目前没有好办法在一个注重食品安全的时代,理想的状态是,你下馆子,随手掏出一张试纸浸到菜里,过一会儿拿出来跟谱表比比,然后大叫:“掌柜的,换油!”然而现实是,截至目前,科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。“油掺油,神仙愁,神仙都很难分开它。 菜籽油放冰箱冻是不是地沟油我们先看一个实验。将爱菊牌菜籽油、鲁花牌花生...[详情]
很多人为了图方便,都喜欢直接购买冷冻食品。超市如何保证冷冻食品安全?佰佰安全网知识库中您要的专业答案。...[详情]
快节凑的生活,让冷冻食品被越来越多的人们接受,那么超市冷冻的食品安全吗?下面佰佰安全网为大家做了整理分析,请收看。...[详情]
广州市公安局新闻办公室昨天通报:广州警方针对盗销“两车”各个团伙的作案手法、活动规律、生活情况等特点,周密部署,并于7月10日至7月20日组织统一收网。行动期间,共抓获盗销“两车”犯罪嫌疑人241名,依法刑事拘留148名,破获盗销“两车”案件383宗,打掉团伙14个,缴获赃车181辆及作案工具一批。集中收网行动开展两周(7月10日~7月24日),全市盗窃电动车警情环比下降32.4%,盗窃摩托车警情环比下降23.6%。 番禺海珠警方捣毁电动车盗销团伙广州警方全面梳理盗窃“两车”警情,结合全方位的证据分析、研判,集中优势警力,大力打击团伙犯罪,行动期间共打掉盗销“两车”团伙14个...
公共场所火灾事故的发生,很容易引起大范围的人员伤亡。对社会公共安全及人身安全造成威胁。[突发:番禺火烧岗垃圾填埋场发生火灾]据广州番禺发布 通报,今天上午约10:35时,火烧岗垃圾填埋场山顶垃圾堆体着火燃烧,过火面积约100平方米,人员已疏散,无人员伤亡,现场火情已得到控制。经初步调查,火烧岗堆体燃烧为自燃,并非网上传播的沼气泄露,没有爆炸的风险,请市民不信谣不传谣。现明火已...[详情]
天气持续高温,三十几度的温度,不要说人吃不消,就是牲畜也难过。7月14日,江苏宿迁来龙镇一家养猪场的千头大肥猪因为酷暑难耐,奄奄一息,场主不得不向当地消防求助。这家养猪场占地20亩左右,有1000多头即将出栏的大肥猪,14日下午宿迁下了一场大暴雨,导致供电线路发生故障,整个猪场停电。场方用发电机发电也未能成功,眼看着气温不断升高、不少肥猪已经出现中暑症状,急坏了养猪场负责人。...[详情]
G15W高速一辆大客车车辆刮擦中央护栏侧翻,型号无人员伤亡。...[详情]
开眼镜店的余老板觉得很委屈:店里莫名冲进来一群人,起了冲突,还说他“调戏女孩子”。原来,这群人要找的不是他,而是他儿子小余,“他们身...[详情]