高汤熬制方法很有考究，因为高汤的种类也很多，不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的，只是其中的原材料不大一样，处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要，下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法，爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤：准备筒子骨1根，姜1块，白胡椒粒5g，桂圆肉10g。准备一锅开水，将猪骨下入烫半分钟后，捞起，置流动的水下冲洗干净，备用;将桂圆壳拍碎，剥出果肉备用;准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨)，放入猪骨，姜片，桂圆肉和胡椒粒，开大火煮沸;煮沸后，捞去浮在表面的泡沫，转小火熬煮4小时即可。 猪骨高汤：将猪骨棒骨、脊骨...
厨师相信对大家来说，应该是很常见了，那么一般像厨师烧菜把手切了算工伤吗？不妨来和小编一起来看看相关的工伤安全小知识吧。...[详情]
图为日本一公司研制的智慧镜子，人们只要站在镜子前，它就会展示人们的心跳、血压、体重等数据。据外媒20日报道，日本电器业巨头松下电器公司定下计划，推出真正的智能家居，厨房可以实现自动烧菜。人们平时照的镜子也将变得神通广大，不但会教人梳头化妆，还能给人看相医病。日本政府要在东京主办奥运会之际，向世界展示新科技。松下(Panasonic)是东京奥运的第一大赞助商，已准备好要展示一系列高智能家居设备，给出席奥运的世界各国观众带来惊喜。该公司日前示范了能和主人对话的厨房、客厅及卧室。这些既聪明又好看的前卫家具都可连接互联网，还能辨认声音，只要人们开口说话，就能使唤它们做家务。刚踏进厨房...
3月7日傍晚，杭州北大桥世纪新筑一男孩从11楼家中坠落，据了解，男孩小宏（化名）11周岁，记者赶到医院时小宏的奶奶坐在抢救室外不停地抹眼泪，一只手放在胸口，浑身颤抖着。 小宏的奶奶她穿着围裙，眼里念叨着“都怪我，是我没管好， 都是我的错 ……”小宏的父亲在一旁默然不语。3月7日傍晚5点多，小宏一个人在房间看电视，奶奶则去厨房烧菜，“没想到就十分钟的时间，我才烧了一个菜，他就掉下...[详情]
民警在清点罂粟。 听说用罂粟种子做调味料做菜会很香，绍兴诸暨市店口镇的蒋某在自家院子里种植了540株罂粟。近日，诸暨市店口派出所民警将其全部铲除。蒋某也因涉嫌种植毒品原植物被诸暨警方取保候审。据蒋某交代，去年上半年，他打工时结识了一个叫“胖子”的工友，两人经常在一起交流做菜经验。无意间，“胖子”向蒋某透露，烧菜的时候放一点罂粟可以使菜的味道变的很好闻。而他刚好有一些罂粟的种子...[详情]
2日中午，海口市民刘先生带着老婆孩子，来到望海国际广场6楼的太二酸菜鱼吃饭。没想到的是，吃到最后一条漂浮在汤面上的疑似虫状物，让全家...[详情]
因为丈夫做的菜不再放辣椒，感觉沉迷游戏中的他不再爱自己了，新婚才3个月的四川新娘选择了一种极端的形式，要跳河了断自己！“刚才我试着给...[详情]
