高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
国内不能母乳喂养的家庭都面临一个问题，就是选用国产奶粉还是进口奶粉，那么国内奶粉和国外奶粉区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
洋奶粉就真的有食品安全保障吗?答案未必。比起国内生产的奶粉产品，目前很多消费者更加青睐于进口奶粉，从而滋生了跨境电商交易，给国内奶粉市场带来一定冲击，导致部分奶粉促销打折。但有一点还是要提醒消费者，洋奶粉并非百分百安全。记者核实，以“高品质”、“可信赖”在国内市场保持强势提价的洋奶粉在近几年间频频爆出许多严重的质量问题，特别是以跨境电商、海淘平台进入中国市场的进口奶粉更是处于监管盲区，造假屡见不鲜。乳业专家宋亮对记者透露，由于跨境电商目前还处于监管盲区，所以它在某种程度上成了最大的假奶粉销售渠道。消费者通过跨境电商、海淘等平台买到的奶粉“不一定是品牌生产的，或者根本就是假冒的...
爱尔兰奶粉遭污染怎么回事最近欧盟通报，产地爱尔兰的奶粉疑似感染沙门氏菌，奶粉受到污染。据欧盟食品与饲料快速预警系统近日的预警通报显示，产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉疑似感染沙门氏菌。多国据此发出了预警信息。 这起沙门氏菌污染事件涉及的产品为爱尔兰产婴儿配方奶粉，被定性为“严重”。最初由法国报告，之后爱尔兰、荷兰等都发出了预警。但生产厂商、产品批次以及是否还在销售等具体信息还有待补充...[详情]
婴幼儿奶粉安全一直是广大家长普遍关心的食品安全问题。奶粉吃出异物的情况频频出现，不得不让人对奶企进行奶粉生产加工产生质疑。并且一般遇到这种情况，消费者维权受阻，很是无奈。长春吕女士的双胞胎女儿已经十个半月了，每天都靠奶粉喂养。最近她新买了一批奶粉，却说啥也不敢再给孩子喝了，因为她在奶粉里发现了一只活的肉虫。 吕女士说，自己的双胞胎女儿，从六月末开始，就一直喝伊卡蓓尔羊奶粉。9月...[详情]
3月2日，福建省食药监局官网通报了恒信乐健（厦门）生物技术有限公司（下称“恒信乐健”）生产的批号为2016年11月7日的婴儿配方奶粉...[详情]
澳大利亚当局此前在维多利亚州缴获了60吨准备运往中国的婴儿奶粉和奶制品。而这些多为海外代购物品。...[详情]
