超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
大家心中肯定都会有这些疑问存在，不知道该从哪里下手，如何更好的应对炎炎夏日，那么大家知道长期从事高温工作该喝什么?...[详情]
一般每个女性朋友在每个月都会有那么几天是特别煎熬的，但是国家针对于此，也是对大家有所保护的，今天小编就来为大家讲讲女职工经期禁止从事...[详情]
4月4日，记者获悉，近日，省食药监局联合省食安办发布《关于严厉打击无证食品小作坊的通告》（以下简称《通告》），严禁无证从事食品小作坊生产加工活动。自2018年5月1日起，对未取得《食品小作坊登记证》仍从事食品小作坊生产加工活动的，依法实施行政处罚；不具备生产加工条件的食品小作坊一律关停取缔。 《通告》指出，凡开办食品小作坊的，必须向县级人民政府食品药品监管部门或其派出机构提出申请，依法取得《食品小作坊登记证》。各县级人民政府食品药品监管部门及其派出机构、相关部门必须完成辖区内食品小作坊的清查和登记工作，各设区市人民政府食品药品监管部门负责对清查和登记工作进行督查。 此外，我省...
近段时间，省内各地持续的高温，除了高温外，伴随着高湿，在这种闷热的天气下，很容易发生中暑，甚至出现热射病，最近几天，医院就收治了不少因为中暑而入院的患者。在福州总医院急诊科重症监护室，20 多岁的患者小陈还意识不清，据医生介绍，7 月 4 号，小陈在高温环境下从事户外活动时突然晕倒在地，被同伴发现及时送到医院。福州总医院急诊科主任张伟说：" 这个病人到我们这抢救的时候，还是处于...[详情]
近日，网友@黑客凯文发文称，经粉丝爆料，一李姓男子涉嫌以招募模特为由猥亵儿童，未来网记者发现该男子个人空间曾发布多条污秽文字，并配有儿童赤裸图片。未来网记者通过网友了解到，被举报的男子网名“Zohn米修米修”，该账号目前已被腾讯查封。在该男子发布照片中，惊现多张与男童舌吻照片和男童裸露私处照片，也出现了猥亵男童的工具。在其发布的聊天记录中，疑似以招募淘宝儿童模特的方式进行猥亵行...[详情]
12月28日，国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议，约定双方协作发布对企业产品质量承诺履...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
