高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
全世界发现32,000种，占真菌的1/3，都是高等真菌，寄生，形态千差万别，但共同点是形成子囊。那么子囊菌亚门腔菌属病害特点有哪些呢...[详情]
暑假来临，儿童意外伤害的高发期也来了。近一段时间，安徽省儿童医院烧伤整形科病房非常热闹，烫伤的孩子明显增多。安徽省儿童医院烧伤整形科副主任医师陈晨提醒，家长一定要提高警惕，注重防范，以免让孩子受到不必要的伤害。6月5日下午，利辛县女孩雨雨的妈妈站在饭店门口和朋友说话，刚刚学会走路的一周半雨雨独自一人跑进了饭店，而店里有一口刚刚烧好卤菜的汤锅。短暂的瞬间，雨雨已头朝下栽进了汤锅里，屁股撅在汤锅外面。雨雨整个面部遭严重烫伤，立即被送往当地医院救治，6月7日晚上，转到了省儿童医院PICU。经检查，小雨全身40%的皮肤被烫伤，深度大概在深二度，属于重度烧伤。送到该院的时候，小雨已经休...
暑假来临，儿童意外伤害的高发期也来了。近一段时间，安徽省儿童医院烧伤整形科病房非常热闹，烫伤的孩子明显增多。安徽省儿童医院烧伤整形科副主任医师陈晨提醒，家长一定要提高警惕，注重防范，以免让孩子受到不必要的伤害。6月5日下午，利辛县女孩雨雨的妈妈站在饭店门口和朋友说话，刚刚学会走路的一周半雨雨独自一人跑进了饭店，而店里有一口刚刚烧好卤菜的汤锅。短暂的瞬间，雨雨已头朝下栽进了汤锅里...[详情]
(原标题：油烟机砸中汤锅烫伤消费者) 抽油烟机突然脱落砸中灶台上的热汤锅，导致左手臂烫伤，为此，赵女士将抽油烟机销售者海淀区定慧桥集美家具城及生产者河南省大信整体厨房科贸有限公司诉至海淀法院，索赔2.5万余元。今年2月26日中午，家住马连道的赵女士正在厨房做饭时，位于灶台上方的抽油烟机突然脱落，直接砸中灶台上的热汤锅，滚烫的热汤瞬间流出将其左手臂烫伤。随后，赵女士被家人紧急送往...[详情]
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季，全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误食有毒野生菌造成食物中毒事件发生，...[详情]
研究人员发现，在肠道菌群分解膳食纤维、奶制品等食品时，会产生一种短链脂肪酸。这种脂肪酸会作为信使物质，通过血液循环到达大脑，帮助小胶...[详情]
