去腥的香料是比较多的，我们生活当中非常多的调味品，大部分都是有着去除腥气的作用。常使用的包裹，花椒和桂皮，还有八角和孜然，都是非常常见的香料，而且香味是比较独特的，具有着天然的去腥的作用，但是也不能够放得太多，这样会直接的掩盖住原有的食材的香味。 做猪骨头汤的时候可以加入大葱和生姜，能够起到去腥的作用，在做鸡骨头汤的时候尽量的去选择生姜，生姜能够起到提鲜和去腥，做牛骨头汤的时候，可以选择大葱和生姜以及陈皮，做菌骨头汤的时候，可以去选择香叶和百里香以及丁香和陈皮，他会直接地提升新股的焦香味道。 不同的食材在去腥的时候方法也是不同的，选择的香料也是不同，如果是海鲜去腥...
香料本身会散发一种香气，而这种香气主要是包括着醇和酮以及一些挥发性的化学的物质，人工香料在制作的过程当中，对于身体会产生一定的化学影响，所以在吃的过多的情况下就会，对生命造成一定的威胁。除了人工香料之外，自然香料同样也会具有一定的危害，它会直接的诱发正常细胞组织出现病变。 天然的香料当中，主要是包括一种叫黄樟素的物质，一旦吃了过多的天然的香料，就会增加肝脏出现的疾病，而肝脏...[详情]
孕妇怀孕期间，饮食方面一定要多加注意，尤其是那些香料的应用，因为烹饪食物的时候会经常的用到一些香料，可是如果放入太多的香料就会直...[详情]
烹饪食物的过程当中都会添加一些香料，香料主要是为了提升香味儿的，那么香料吃多了有什么坏处呢!多了香料的食物也会产生一定的危害，会...[详情]
湖北周黑鸭因被“山寨”再次遭遇“躺枪”。 湖北周黑鸭的申明1月21日，国家食品药品监督管理总局发出通告，称在近日组织的打击食品违法添加执法行动中，发现全国35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。其中包括安徽宿州的两家“周黑鸭”店，湖北周黑鸭食品有限公司称他们是躺着中枪。此次通报的35家餐饮单位中，没有一家在湖北范围内，但有两家的名字中含有“周黑鸭”字样。记者看到，5家移送公安机关并已提起公诉的单位中，有两家“周黑鸭”店，分别为安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店。另外还有20家已移送公安...
你家人也吃你添加甲醛生产出来的鸭血吗？吃啊，当记者在9日的庭审后问及34岁的淮安市淮阴区男子李斌(花名)此问题时，他的回答让没有离开法庭的旁听人员嗤之以鼻：骗人的吧。9日，李斌因在其生产的鸭血中非法添加有毒、有害的非食用物质甲醛被淮阴区法院一审判处有期徒刑一年半，并处罚金5万元。市民买来的鸭血有刺鼻气味许多人都喜欢吃鸭血豆腐、鸭血粉丝，淮安市民刘先生也是如此，今年2月份，他路过...[详情]
各地都有自己独特风味的小吃，但由于地域关系，外地的人不能经常吃到别处的特产。大家都知道，周黑鸭是湖北特产。可山东德州的不法商贩为了牟利，竟然盗用周黑鸭品牌，卖给当地人虚假的鸭脖子等食品。 家住丹若园小区的刘女士近日迎来了武汉的大学同学，因为害怕同学吃不惯山东菜，她特意在德州学院附近的“周黑鸭”店买了鸭脖子等武汉特产。没想到吃饭的时候，同学吃了一口就说：“这周黑鸭是假的，不是武汉...[详情]
怎么样才能招揽更多生意，相信这是店主的心头大事。有些人花钱打广告，有些人让利促销……苍南一虾蟹馆老板为招揽生意，却铤而走险，往食物里...[详情]
