a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重要的手段，食物的外形、色泽对评价食品的质量、新鲜的程度、有无受污染的关系很大。例如：根据果蔬的颜色我们可以判断水果与蔬菜的成熟度。又比如：根据配酒的颜色可以判断是什么酒。 c)味觉检查 味觉检查时要...
如何检验奶粉质量好坏? 检验奶粉质量好坏方法1.看 奶粉颜色是评判购买奶粉质量好坏最直观的办法。正常奶粉白略淡带黄，颜色均匀为好;如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。 检验奶粉质量好坏方法2 闻味 质量好且没有受到损坏的奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。这样的奶粉已经不能再给宝宝食用了。 检...[详情]
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...[详情]
近几年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件，下面为大家介绍购买食品质量有问题怎么办。...[详情]
日常生活中如果食品储存不当受到细菌、真菌、霉菌的污染而腐烂变质，对全家人的健康甚至生命安全存在着极大的潜在隐患。食品变质可以通过化学...[详情]
3月14日，据原国家新闻出版广电总局网站显示，第九批游戏版号已经下发，包括巨人网络《猫咪别追我》在内的产品相继获得版号，共计达93个。佰佰安全网记者初步统计，北京商报记者初步统计，自2018年12月游戏版号重启审核后，每批均有80-90个版号对外下发，截至目前，第一至九批共下发了819个游戏版号。去年3月，游戏版号审批暂停的消息一度令游戏市场的从业者较为紧张，也令部分游戏公司的发展步入寒冬。直至进入去年12月，游戏版号才出现恢复审批的消息，尤其是中宣部版权局副局长冯士新公开表示，“首批部分游戏已经完成审核，正抓紧核发版号”的消息，当时瞬间令游戏板块不少股票出现飙升。随后在去年...
第九届中国数据库技术大会（DTCC 2018）宣传图中国数据库技术大会（简称DTCC）是国内数据库及大数据领域规模最大、最受欢迎的技术交流盛会，每年一届。自2010年以来，迄今已成功举办了八届，累计参与人次达到20000+。DTCC每年都将邀请百余位行业专家，就热点技术话题进行分享，为数据库人群、大数据从业人员、广大互联网人士及行业相关人士提供最具价值的交流平台。 2018年...[详情]
2018中国（大连）第九届国际基因节宣传图邀请函为庆祝DNA双螺旋结构发现65周年，为生命科学领域的全球科技工作者、研究机构和相关企业搭建一个自由交流的平台，促进国际交流与合作，由世界高科技协会主办，百奥泰国际会议（大连）有限公司承办的中国（大连）第九届国际基因节将于2018年4月25-27日在中国大连国际会议中心隆重举行，主题是：加速“一带一路”生物界的大合作。组委会将邀请...[详情]
5月12日0时，今年第九次成品油调价窗口再次开启。...[详情]
今年63岁的刘德初是邵阳洞口县人，从1995年开始他就一直以盗窃为生，先后八次入狱服刑。...[详情]
