菠萝中含有一种蛋白酶，可以帮助肝炎患者分解食物中蛋白质，促进消化，所以肝炎患者是可以吃菠萝的。中医认为，菠萝味甘、微酸、性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，对中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病有良好的功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。可是食用量一定要注意。 肝炎病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。 梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素c及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。 营养学家还发现，梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素，维生素和矿物质，对健康很有益处。肝硬化腹水的病人，...
肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高。患了肝炎又大量吃糖而发生糖尿病的医学报告不少，应引起大家的注意。 只有在病人进食量很少或呕吐不能进食时，才由静脉输注高渗葡萄糖溶液。当食欲转好时，就不必注射葡萄糖。对吃糖也要控制，以免血糖过高，超过胰腺的负担，致使胰岛细胞的功能逐渐...[详情]
大家都知道,辣椒含有较多的维生素，是一种很常见的食物。可肝炎老人不能吃辣椒吗?...[详情]
甲鱼大补,许多人在生病时都会选择喝甲鱼汤补身子。但有人说还会加重肝脏的负担,那么肝炎老人不能吃甲鱼吗?...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示，监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上，活鱼风险是可控的，没必要过度担心。今日，北京市食药监局对外称，2015年至今，全市共抽检水产品2661个，总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代谢物，孔雀石绿等检测指标不合格，对不合格产品及其经营者均依法处置。专家：按国家标准用药对人体无害目前“活鱼下架”的原因依旧众说纷纭，一些自媒体公号发文称“最近吃活鱼是危险的”，一时间谈“鱼”色变。中国农...
最近有人感叹：人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下：别“鸡冻”，你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示，动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素，并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素 在动物身上使用抗生素，除了治病还有两种目的，第一是预防性治疗，避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大，因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养...[详情]
螃蟹作为大众海鲜深受人们的喜爱，而大家对螃蟹中的蟹黄却是情有独钟。近日，有国外媒体报道，蟹黄中含有很多化学污染物，许多人也因而产生质疑：蟹黄究竟能不能吃?“纽约卫生局叫停华人吃蟹黄。”近日，网上流传的一则新闻让人大跌眼镜。美国《侨报》报道称，纽约市卫生局将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为“其中含有很多化学污染物”。此消息一出，国内很多消费者也跟着紧张了起来，难道蟹黄真...[详情]
8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立...[详情]
