冷冻只能减缓食物腐坏的过程，使微生物的生长过程停止，但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应，因此在冷冻前，食品制造商会漂白食品或添加化学物来停止酶反应。 肉皮冻里含有大量水分，这些水分在正常情况下会与胶原蛋白形成稳定的结合，不会析出。但在冷冻的情况下，这些水分就会凝结成冰，与胶原蛋白脱离开来。将肉皮冻取出解冻的时候，凝结成的冰就会变成水，析出肉皮冻，从而把肉皮冻变成冻豆腐一样的食物，口感全无。 对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。 猪皮冻是用猪皮制作出来的，这种食物的...
陈醋可以冰箱除臭吗？ 陈醋是可以除臭的。因为醋属于酸性物质，冰箱里的一些东西时间长了容易产生霉变 ，应该属于碱性的这样可以互相中和一下，然后去味。 冰箱除臭方法： 1、将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内(当然，为了使冰箱内干净，你可以把它放在一个盘子里)，放置一两天后即可去异味。 2、蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月...[详情]
1、剩的蔬菜不宜放在冰箱 有些剩的蔬菜，特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜，非但营养价值被破坏了，还会产生致病的亚硝酸盐。剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量，会随着储藏时间延长和温度升高而增多，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的相对不冷藏增加较少。不过绿叶蔬菜硝酸盐类较多，就算放在冰箱，隔夜吃，亚硝酸盐也会超标。 2、剩菜冷藏可以放两天 剩下吃不完的肉类，或者瓜果...[详情]
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，是人类的主食之一。但是如果大米储存不当会生虫，冰箱冷冻可以杀死虫卵吗?下面...[详情]
为了宝宝的健康着想,现在很多妈妈都爱DIY宝宝辅食。可是每次做出来的辅食都不会刚好吃完,扔掉又觉得浪费。于是,有些妈妈选择将一大罐辅...[详情]
冰箱是家居必需品，如今高科技的发展让冰箱变的越来越智能，越来越方便人们的生活。 网络配图最近，日本在流行一款迷你电冰箱，小巧的体积占用空间极少，方便用户移动。这款迷你电冰箱由于体积的限制，使用了电子制冷方式。电子制冷可以将冰箱内部的温度较环境温度降低15摄氏度。迷你电冰箱有两款尺寸，较大的一款高度为50厘米，可以放置三层易拉罐;较小的一款高度为40厘米，可以放置一层易拉罐和一层啤酒瓶。这款迷你电冰箱的重量很轻，仅为3.9公斤。为方便用户移动，专门设计了一个隐藏式提手，不使用的时候可以直接将提手收起来。这款冰箱有黑白两色，随机标配了外置式电源，每小时的功耗为27瓦。目前在日本售...
9月8日晚，美国伊利诺伊州芝加哥市的一名19岁女子在和朋友们前往酒店参加派对后离奇失踪，10日凌晨，她的尸体在该酒店的一个冰箱内被找到，尸检结果为冻死。 少女名叫肯妮卡·詹金斯，为了庆祝最近找到了一份护理院的新工作，而约了朋友们在当地的罗斯蒙特皇冠假日酒店举办派对。她周五晚11点半出门，但彻夜未归，母亲特丽莎·马丁次日凌晨4点半接到女儿朋友的来电，说他们聚会后找不到肯妮卡了，但...[详情]
6月15日，一名30岁李姓电器维修工人，在维修冰箱时，疑似误触电源瞬间昏死过去，直挺挺地卡在冰箱与通风管之间约25秒，餐厅员工完全没有发现任何异状，直到工人从冰箱摔到地上才引起其他人注意。 事故发生在粤海街道粤兴六道6号中科纳能大厦晌午饭餐厅的厨房内，晚上8点40分，李某正踩在半开门的冰箱上、拿着螺丝起子维修电路。 不料他疑似误触电源，身体一阵抽搐后就仰倒在身后的通风管上，其他...[详情]
家住西安城北的张女士怎么也没想到，把西瓜榨成汁放入保温杯存入冰箱，竟然发生爆炸，西瓜汁喷射而出，弄得冰箱里到处都是。...[详情]
海信冰箱技术工程师称，智能化正在成为冰箱产品的标配功能。因此，对于冰箱企业来说，当前需要解决的核心任务是让智能冰箱可以走进普通家庭，...[详情]
