1、香料搭配的不同。其实五香粉和十三香最大的区别就是两者香料的使用不同，五香粉主要是运用五种以上的香料来配制的，而十三香则是要运用13种以上的香料，配制五香粉的五种根本香料是桂皮，陈皮，干姜，花椒，大料，除此之外还会添加一些辅助香料。 2、香味上的不同。因为十三香是五香粉的基础，里面增加了许多香料，香味要比五香粉更加浓郁，更复杂，所以家里面做菜，要是菜品腥膻味并不是特别浓郁的话，可以使用五香粉，要是为了起到去腥提香的作用，那么就可以使用十三香。
我国饮食文化的五大特点总结如下： 1、重食：古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位。朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对社会心理的调节功能。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。中国的饮食注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指...[详情]
十三味香料其实就是我们所说的十三香，包括这十三种各具特色的香味的中草药物，那么十三味香料有什么用途呢?不同的香料所产生的作用和用途是...[详情]
经李克强总理签批，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》，明确了我国“十三五”时期食品药品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务，部署保障人民群众饮食用药安全。“十三五”时期是全面建成小康社会的决胜阶段，也是全面建立严密高效、社会共治的食品药品安全治理体系的关键时期。要充分尊重食品药品安全治理规律，把握现阶段工作重点，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚持源头治理、标本兼治，促进食品药品产业健康发展，推进健康中国建设。《“十三五”国家食品安全规划》提出，到2020年，食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种，国家...
4月24日至27日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在安徽调研。这是4月24日下午，习近平在六安市金寨县花石乡大湾村向村民们了解脱贫工作情况。 4月24日至27日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在安徽调研。这是4月26日下午，习近平在中国科技大学图书馆与正在上自习的学生们亲切交谈。 4月24日至27日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在安...[详情]
北京3月2日电 1日对外公布的《“十三五”推进基本公共服务均等化规划》提出，建立和完善公民婚姻信息数据库，探索开展异地办理婚姻登记工作。当前，中国经济发展已进入新常态，社会转型不断加快，社会各界广泛关注社会服务发展和社会公平正义，对基本社会服务提出了新的更高要求，也给基本社会服务发展带来了新的机遇和挑战，其中就包括婚姻登记如何更加便民等民生关切。此前有媒体报道称，为有效预防重婚...[详情]
近日，国务院批复《核安全与放射性污染防治“十三五”规划及2025远景目标》，将核安全纳入到国家总体安全体系，上升为国家安全战略。...[详情]
国家发展改革委负责人就规划编制进展作了汇报，诺贝尔经济学奖获得者斯蒂格利茨、世界银行郝福满、麦肯锡公司华强森以及蔡昉、薛澜、黄海洲等...[详情]
