接下来给大家介绍下冷冻过期肉的危害?甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性,口鼻吸入或经过皮肤吸收后,会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道,引起烧灼伤;经口摄入后破坏对人体的消化系统,引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。尸胺还具有毒性,小鼠的临床试验证明,尸胺经口服用的最低致死量为270mg/kg。 至于微生物大量繁殖后的代谢物,比如外毒素和肉毒毒素,则会破坏人体的神经中枢,抑制神经递质释放,导致肌肉僵硬麻痹。其它代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。 如果腐败肉中含有的有毒物质较少,它可能不会引起...
肉最好现买现吃,在农贸市场买的肉,建议在冷藏室保存1~2天,而从大型超市冷柜中购买的肉,可保存3~5天。如果肉一直放在冷冻室,一般可...[详情]
最近研究表明,很多油炸食品例如垃圾食品里。很多人问:肯德基属于垃圾食品吗?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 ...[详情]
最近“福喜”一词频频出现在公众视野。上海福喜食品有限公司是美国欧喜集团在上海的分公司。主要为知名快餐企业,如星巴克、吉野家、百胜等提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务,从而成为连锁品牌的全球指定供应商。由于生产过程中存在违规操作并涉嫌使用过期鸡肉、牛排等原料生产加工食品,因而牵扯到麦当劳,短短几天内,“福喜公司”被推到了风口浪尖。上海警方23日披露,已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查,警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天,拥有肯德基、必胜客的中国百胜再次发声明,宣布即刻全面停止向中国福喜(包括上海福喜)的采购。22日,联合调查...
赶火车,在火车站麦当劳买了吉士蛋堡,因为给小朋友吃,想把面包片单独拿出来,结果居然发现发霉了!!9月28日9时18分,微博网友王先生记者投诉。 从其出示的照片上可以看到,汉堡上有许多疑似“霉点”的黑色斑点。 购买清单上显示:王先生于9月28日8点54分,市长虹大道288号火车站麦当劳店,购买了猪柳蛋麦满分和吉士蛋堡,手机共支付22元。 市民投诉:半片面包里有6个“霉点”!王...[详情]
“僵尸肉”多为过期冻肉的消息一经公布立即引起社会的广泛关注。据悉,走私冻肉冷藏成本极低,每年每吨仅17元。那么,这些走私冻品到底从哪儿来?海关总署查处走私冻品货价超30亿元,包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨,甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。根据已披露的陈年肉集散城市长沙为样本,涉事10万吨冻肉折合2亿斤,以餐馆最常见的青椒肉丝为例,每盘用冻...[详情]
据美国媒体报道称,肯德基已经宣布将在自己的餐厅销售人造肉食品,不过其会在亚特兰大的一家肯德基餐厅测试,向消费者提供人造肉炸鸡...[详情]
未来,作为大型餐饮企业,麦当劳还要继续面对一系列问题,如消费者口味的变化、其他快餐连锁品牌的竞争等等。虽然伊斯特布鲁克是麦当劳一个转...[详情]