超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
以上提到的几种治理手段有长效有速效，综合治理即将以上几种方法综合起来，从不同方面，不同角度，对PM2.5进行治理。如对汽车产业的改革...[详情]
美国研究机构在一项针对电商平台虚假交易的研究报告将中显示，该项研究了调查了五个存在刷单现象的网上交易平台。研究人员发现，淘宝网中有11000家网店存在刷单现象。据了解，研究人员采样超过4000家拥有真实ID的网店，监控他们店铺评级的提升情况。存在虚假交易的网店提升店铺评级的速度比正常经营的网店快至少十倍，也就是交易平台上的排名更靠前。刷单一天所带来的效果相当于正常经营一年的水平。研究还发现，在所调查的淘宝4109家存在虚假交易的网店中，只有89家受到淘宝的处罚，比如勒令关店或降低店铺评级，仅占2.2%。阿里方面表示将致力于打击刷单现象。阿里巴巴表示他们运用了复杂的手段来甄别虚...
从图片可以看出我国近些年发表的关于PM的论雾霾天气现状与分析文数量，我国的研究人员对环境污染问题也是越来越重视，特别是对PM2.5。相比PM10和其他的污染物，PM2.5虽很少受气象变化的影响，却极易受到气候的影响，也会随家用车的增加以及大多城市出现的旧房拆迁改造导致PM2.5浓度增加，因此更难控制。据报道，日本的一座大楼采用了从楼顶楼内拆除的方法将大楼拆除，从外面人们只看到了...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
当前，食用农产品中农药、兽药残留问题引发社会关注。国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉日前表示，食药监总局将进一步加...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
