有糖尿病家族史的孩子，特别是7岁以下的儿童体内ω－3脂肪酸含量低，只要多吃富含ω-3脂肪酸的食物，ω-3脂肪酸使tg（甘油三酯）含量降低，能增强机体对胰岛素的敏感性，从而改善胰岛素抵抗状态，使糖尿病脂类代谢紊乱得到调整。美国糖尿病协会推荐给糖尿病人的饮食中就特别强调要摄入ω-3不饱和脂肪酸。 此外，鱼肉中含有人体必需的氨基酸，其消化吸收率可达96%，还含有相当多种类的维生素，特别是脂溶性维生素a、维生素d，能够促进肝脏脂代谢，减少糖尿病的并发症。 对于海鱼的烹饪方法，建议最好用清蒸，能保证海鱼中所有的营养不容易流失，易于消化，可以一周给孩子多吃几次海鱼。
有屠宰证和卫生检验证的话，农贸市场允许宰杀家禽。 探讨农贸市场活禽经营管理 禽类是最容易传播和感染疫情病毒的动物之一，我们不仅要加强产地禽群的预防、防疫外，在整个流通和屠杀加工过程的检疫以及监管都不容忽视，否则都可能加快禽类疫情的爆发及加速传播。特别是在近几年禽流感疫情影响之下，对于禽类的流通和加工各环节的监管就显得尤为重要。 1. 活禽经营市场的类型及现状 1.1 ...[详情]
日常里杀鱼洗虾，手被刺伤划破是很常见的事，大多数人不会在意这种小伤口。然而，近期各地因为这种小伤口感染引发大病甚至需要截肢的事件却屡屡出现。张先生（化名）就是其中一个。半年前他在一次杀鱼时不小心割到右手食指指甲，就是这么个小伤口，最近竟蔓延到整个右臂红肿、流脓、长肉芽，差点导致他右手被“废”。原来，他感染了一种罕见的细菌——“海鱼分支杆菌”。据医生介绍，张先生今年四十岁左右，因为2年前确诊了克罗恩病（一种原因不明的肠道炎症性疾病）。在医生的指导下，一直服用硫唑嘌呤治疗，病情控制很好。而硫唑嘌呤正是一种免疫抑制剂。半年前，在一次杀鱼时，张先生不小心割到了右手食指指甲。因为自己做...
6月6日，受中雨和大潮影响，山东省青岛市沿海一线出现10多米高巨浪冲入路面，部分车辆浸泡在海水中，澳门路暂时封闭。不少游客趁大潮冒险拍照，并捡拾海浪打到岸边的海菜。 一名环卫工人在青岛市澳门路捡到被海潮冲上岸的偏口鱼。 一名游客在青岛市澳门路冒险拍摄海潮。 图为现场。 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，想了解更多突发状况处理方式，下面请看以下佰佰安全网...[详情]
深海鱼含优质的蛋白质、维生素、矿物质以及DHA，对人的脑神经元突触发育非常重要。但是，夏秋季，这类鱼若贮存不当，不新鲜时，细菌会把组氨酸转化成组胺，人吃了容易出现组胺中毒。厦门市疾控专家提醒市民，吃完海产品后，若出现浑身发热、脸庞变红，并伴有头晕胸闷、心跳加快等症状，像喝醉酒一样，就要小心组胺中毒。一定要及时到医院就医，并向医生提供详细的进食情况。专家表示，深海鱼中的青皮红肉鱼...[详情]
当街宰杀活狗活禽，食品卫生令人堪忧。不少爱犬人士严厉痛斥商贩这一行为。据报道，北京石景山模式口大街南侧有一家小店，出售多种现场宰杀的...[详情]
1月23日，美国男子乔丹独自驾船出海打鱼。风暴突然袭来，船只严重受损，无法返航。用衣服捕鱼充饥、用水桶接雨水解渴。乔丹就这样在茫茫大...[详情]
