超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
欧洲食品安全局(EFSA)表示，埃博拉病毒通过进口到欧盟的食品传播仍然只是一种理论上的可能性，而从未有确凿证据证实。欧洲食品安全局(EFSA)评估了在欧洲通过吃生的食物引起埃博拉病毒食源性传播的风险。该机构之前的结论是埃博拉病毒通过非法进口到欧洲的来自非洲西部和中部的丛林肉传播的风险很低，但是有很高的不确定性。 根据世界卫生组织的数据，2013年12月到2015年3月11日，出现了24282个埃博拉病毒病例，其中包括已报道的9976例死亡病例。欧洲食品安全局说，没有参考能提供有用的信息支持ZEBOV食源性传播的可能性的。食物可能被受感染的野生动物、家畜和宠物，以及环境和受感染...
南昌某企业从境外进口的多台设备控制系统在出厂时就被种植木马，境外间谍组织可以远程操控和窃密;年轻人网上求职被军事杂志社“主编”录用，使用手机偷拍大量某重大军工项目照片“投稿”……昨日，南昌市国家安全局首次公开披露近年来破获的多起间谍案，同时提醒广大群众增强维护国家安全的意识，切莫为了蝇头小利犯下大错。这起危害国家安全的公共安全事件详情是这样的。 为境外“记者”窃取“新闻素材”...[详情]
日前召开的2015中国互联网安全大会(ISC)，作为亚太地区信息安全领域最大规模、最专业的年度会议，吸引了亿万极客、互联网爱好者目光聚焦。本次ISC邀请嘉宾的规格更高，阵容也更强大。不过，在中国互联网前夜，引起大家热议的竟然是美国前安全局局长、首任网络司令部司令、美国四星上将亚历山大与中国第一美女黑客黄源的自拍合影，大家纷纷猜测，这位互联网安全大佬会与美女黑客黄源同学交流哪...[详情]
物理学家组织网近日报道称，目前常见的湿度传感器的灵敏度随着湿度的增加而逐渐增强，而NERD的灵敏度在低湿度情况下反而更加灵敏。这种传...[详情]
近日，国务院召开专题会议，明确提出“继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策，在坚持区间调控基础上，见微知著，灵活施策，以更精准的定向...[详情]
