牛奶所含乳糖较人乳为少，矿物质成份较高；不仅使胃酸下降，且加重肾溶质负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿。牛奶含锌、铜较少，含铁量虽与人乳相仿，但其吸收率仅为人乳的l/5。为了提高牛奶品质，人们将牛奶制成各种乳制品，常见的有： 全脂奶粉：其成份与鲜牛奶相似，因经热处理，较鲜牛奶易于消化。 蒸发乳：是鲜牛奶经蒸发浓缩至一半容量，高温消毒，装罐保存，加等量开水即成全脂牛奶。 酸奶：其凝块细、酸度高，有利于消化吸收。 婴儿配方奶粉：全脂奶粉经改变成分使之接近人乳，并加β乳糖及强化维生素、锌、铜、铁等，适合于年幼婴儿喂养。 甜炼乳：麦乳精等因含精太高不宜作为婴儿主...
研究结束后，科学家们首先发现，食用以上乳制品都没有增加中风的几率；更好的消息是，经常食用低脂乳制品的人中风风险会降低。报告中指出，低脂乳制品中的钙质、肽和维生素D有利于控制血压，而脂肪含量低也不会给血液循环造成过多负担。中风就是因为大脑中的血液循环不畅，进而发生血管堵塞或破裂的结果。研究中参与者食用的低脂乳制品主要是脱脂牛奶、半脱脂牛奶、白软干酪、低脂奶酪等。 ...[详情]
多人知道乳制品是蛋白质和钙的丰富来源，可以促进骨骼健康，但是它的好处还不止这些。最近，瑞典的一项研究证实，经常食用低脂乳制品有助降低中风的风险。该研究成果已经发表在《巴黎人》报上。 瑞典的流行病学专家历时超过10年，对74961名年龄在45岁至83岁，没有心脑血管疾病或癌症的男女进行了跟踪调查。研究人员对他们的饮食习惯进行了仔细观察记录，除了考虑到心脑血管的可能因素外，还对...[详情]
初乳是指产后3天内产妇所分泌的乳汁。初乳因为含有B胡萝卜素的缘故，所以呈黄色，而且量较少，但营养价值很高，蛋白含量丰富，同时含有丰富...[详情]
据云南省交通运输厅通报，今天凌晨，一艘载有27人的船只在西双版纳傣族自治州境内澜沧江与南班河交汇处发生翻沉。截至中午12点，当地共投入搜救船只16艘，公安、消防及干部群众等搜救力量394人，全力开展救援。最新消息，目前已搜救到17人，失踪9人，死亡1人，相关搜救和事故调查工作正在开展。 云南盈江突发山体滑坡3人失联灾情发生后，德宏州盈江县委、县政府第一时间组织县公安局、县自然资源局、县应急管理局、县消防救援大队等相关部门奔赴救灾一线，全力组织干部群众开展救援工作，寻找失联人员。25日8时，确认3名村民失联，分别是：曹雅各，男，傈僳族；栋兴发，男，傈僳族；杨天才，男，傈僳族。道...
当小明（化名）沿着浅水滩往江中走了几米后，情况突然变糟，一位同伴看到他“只有头露出水面，双手一直在摆动”，被吓得不轻。见状，几名同伴赶紧向附近3名成年人求助，但水流太急，施救失败，当警方和消防员赶到将小明救起时，小明已溺水身亡。事后，小明父母将5名同伴及其监护人告上法院要求作出相应的赔偿。11月28日，记者从南充嘉陵法院获悉，该院日前已就本案作出一审判决，驳回了小明父母的诉讼请...[详情]
今天下午五点，记者从贵州毕节市委宣传部召开的新闻通气会上获悉，8月28日上午10点40分左右，贵州纳雍县张家湾镇普洒社区大树脚组发生一起山体崩塌。 8月29日，贵州纳雍山体塌方救援现场。8月28日上午10时40分许，贵州省毕节市纳雍县张家湾镇普洒村发生一起山体滑坡。截至今天下午15时30分，救援现场已搜救出23人，其中15人死亡，8人受伤，受伤人员已送往医院救治。目前受伤人员生...[详情]
10月18日7：30分，正在执勤的合肥市滨湖世纪社区的综管队员高小祥，在福州路沿线徽杰苑小区北门，发现有三只小狗被遗弃在路边的一家宠...[详情]
记者通过连续多日的调查发现，这段“北京人外地人对骂”引发众多口水的视频不过是有人为出名而摆拍的。昨日当事男子公开鞠躬道歉。事件具体详...[详情]
