化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。首季度全国化学性食物中毒事件频生。 化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。化学性有害物包括有毒金属、农药如有机磷以及一些化学物质亚硝酸盐、砷化物等。化学性食物中毒有发病快、潜伏期短、病死率高的特点，近几年发病率呈上升趋势。 食品被较大量的化学物质污染是引起化学性食物中毒的主要原因。可能污染食品的有害化学物质主要有:金属及其化合物，如砷、铅、汞等化合物;农药如有机磷、有...
化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成的污染。 由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染。即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物，它们大多是由人类活动或人工制造的产品，也有二次污染物。按带来的损害，化学污染主要分为环境荷尔蒙类损害，致癌、致畸、致突变化学品...[详情]
食品化学性污染有： (1)食物农药、兽药、鱼药残留. (2)有害金属(汞、铅、镉等)污染. (3)食品加工不当产生的有毒化学物质,如多环芳烃类(苯并芘)、N亚硝基化合物等. (4)滥用食品添加剂、生长促进剂和违法使用有毒化学物质(如苏丹红、孔雀石绿)等造成的食品污染. (5)放射性核素污染.食品的化学性污染主要来自环境污染.近年来由于工业三废治理滞后于工业发展,环境...[详情]
食品化学性污染食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种 食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染,那食品化...[详情]
化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成...[详情]
“看到瓶子上写的是‘白水’，我以为是可以喝的，就拿起来喝了一小口，结果嘴巴马上辣得要命。”23日在武汉儿童医院，讲起自己受伤经过时，8岁男童小豫仍心有余悸。上月30日晚8时许，家住河南信阳息县的小豫，在自家玩耍时看见一个塑料瓶上写着“白水”，打开喝了一口后就发出惨叫。孩子大伯马先生看到小豫满脸通红，张大嘴巴吐出舌头，想吐吐不出来，想说话也说不出来，再一看装“白水”的瓶子已经被打开，马上明白了是怎么回事。顾不上多想，他立即带小豫往医院赶。经过一个多小时赶到县医院后，经洗胃、消炎治疗，小豫情绪趋于平稳，精神状况也有所好转，不过喉咙和腹部却反复剧烈疼痛，几天下来一直如此。担心小豫...
央视网消息：据教育部网站消息，近日，教育部印发《关于面向中小学生的全国性竞赛活动管理办法（试行）》的通知。《通知》对全国性竞赛活动进行规范，并明确要求，竞赛以及竞赛产生的结果不作为中小学招生入学的依据。在竞赛产生的文件、证书、奖章显著位置标注教育部批准文号以及“不作为中小学招生入学依据”等字样。《通知》详细内容如下。总 则第一条 本办法适用于有关部门、单位、社会组织举办面向中...[详情]
近日，阜阳市太和县肖口镇毛庄村的十余位村民陆续出现了中毒症状，这些村民嘴干起泡、牙龈出血，有的还出现尿血的症状。送医后，经过医生初步判断，疑似是急性抗凝血性化学品中毒。目前，当地公安及卫生部门紧急介入调查。吴素莲是太和县肖口镇宋庄村人，2016年11月19日，她突然感觉身体不适。“之前我嘴巴很干，嘴唇上还起了泡。一开始，我以为自己是上火了，就没当回事。”吴素莲回忆道，“后来我...[详情]
享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。这不仅容易吃坏肚子，甚至会危及性命.........[详情]
福建福鼎市官方22日通报称，于21日发生的食源性疾病事件，初步诊断为轻微细菌性食物中毒...[详情]
