超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
现在购买化妆品的渠道有很多，那么，您知道您买的化妆品质量合格吗，如何检测化妆品质量呢，什么是化妆品质量检测呢？...[详情]
在被曝光的不合格护肤品中，但凡检测出汞超标，基本可以确定是人为原因所添加，这是非法的现象。一般汞超标几万倍的护肤品亦有流通于市场，长...[详情]
2015年3月23日至27日，第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在陕西省西安市举行。国际食品添加剂法典委员会主席陈君石院士主持会议。国家卫生计生委副主任金小桃出席开幕式并致辞。来自51个成员国和1个成员组织(欧盟)及31个国际组织的260余名代表参加了本届会议。金小桃副主任介绍，中国政府历来高度重视食品安全工作，习近平总书记曾经多次在视察调研和会议上做出指示，李克强总理在不久前召开的两会上所作政府工作报告中提出明确要求，采取更坚决措施，全过程保障食品安全。国家卫生计生委成立以来认真履职尽责，加强食品安全标准工作，清理各类食品标准近5000项，制定公布国家标准49...
国务院新闻办公室9日上午10时举行新闻发布会，介绍第二届世界互联网大会有关情况及筹备工作进展，并答记者问。国家互联网信息办公室主任鲁炜宣布，本届世界互联网大会将于12月16日到18日在浙江乌镇举行，大会的主题是“互联互通、共享共治，共建网络空间命运共同体”。中国政府对此次大会高度重视，中共中央总书记、中国国家主席习近平将出席大会，并发表主旨演讲。鲁炜说，目前，大会各项筹备工作已...[详情]
第二届世界互联网大会乌镇峰会——12月15会议日程 第二届世界互联网大会乌镇峰会——12月16会议日程 第二届世界互联网大会乌镇峰会——12月17会议日程 第二届世界互联网大会乌镇峰会——12月18会议日程国家互联网信息办公室主任鲁炜表示，与去年相比，本届大会规模更大、代表更广泛、内容更丰富、会议更加“智慧”。鲁炜还表示，本届大会新设置了“互联网之光”博览会，将有来自世界各地...[详情]
今天(3月5日)上午，第十二届全国人民代表大会第五次会议将正式开幕。...[详情]
台湾地沟油事件余波不断。香港食物安全中心(食安中心)至今已公布588间香港商户曾使用台湾强冠猪油产品，让香港制造的金字招牌蒙上阴影。...[详情]
