高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
主料：豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克 调料：盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克 ...[详情]
近日，关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容，引起广泛关注。放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。我国是世界核能、核技术利用的大国，目前总规模位居世界第三。在一般人看来，“核技术”仍然是高不可攀且令人色变的字眼。但实际上，放射源不仅能给鸡爪杀菌，还广泛用于医疗灭菌、遏制虫害、农业育种、新材料制备等各行各业。现场：可同时为约10吨泡椒鸡爪杀菌5日上午，在四川省原子能研究院辐照工程中心...
近期，由于纸价上涨导致纸箱价格飙升，拉高了电商运营成本。剁手族们纷纷吐槽说，今年“双11”不仅要抢货，还可能得抢快递箱了。 这几天，做纸箱生意的马老板将自个的仓库备足了货，因为最近纸箱价格几乎一天一个价，他担心随着“双11”的临近需求量大，价格还会持续上涨，因此加大了进货量。“因为原材料涨，我们每天都要备一点货，今年都已经涨了几次了。”马老板的担心也不无道理。据介绍，与去年同期...[详情]
因为自己卖的鱼价格低，而老乡费某的鱼卖得价格高，浙江湖州男子吴某对此很不满。7 月 18 日中午，费某与吴某发生争吵，结果吴某抄起菜刀砍向费某，造成费某当场死亡。事发后，南京警方与安徽警方经过细致侦查，于案发两天后，在安徽绩溪市将吴某抓获。8 月 2 日上午，南京警方通报了该案情况。现代快报记者了解到，7 月 18 日中午，在南京溧水区石湫镇一个鱼塘鱼棚里，67 岁的费某颈部被...[详情]
3名违法嫌疑人在盐城市盐都区大冈镇境内用假币唬弄老人，让他们没有想得到的，只“赚”得190元的小钱，换来的却是警方的“大打”。10月...[详情]
近日湖南一名外科医生火了，他的一张用棉签当筷子吃饭照片在朋友圈热传，被网友称为“棉签哥”。...[详情]
