恩象小麦谷朊粉

作用1、在面包专用粉生产中，根据面粉本身的特点添加2—3%(具体可以根据实际情况增减)的谷朊粉，可明显提高面团的吸水率，增强面团的耐搅拌性，缩短面团发酵时间，令面包成品比容增大，包心质地细腻均匀，并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体，使其保水性良好，保鲜不老化、延长存放寿命，而且增加面包的营养成分。 作用2、在方便面、长寿挂面、面条、水饺专用粉...[详情]

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源 。由于其自身具有的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能，谷朊粉被广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中，也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质，同时也被作为基础材料加入...[详情]

善举托举希望，爱心传承美德。8月30日上午，海南槟榔谷黎苗文化旅游区“贫困学子爱心资助计划”签字仪式在景区运营会议室如期举行。据悉，受到槟榔谷景区资助的贫困学子由槟榔谷景区通过实地社会调查，确定了琼海市、五指山市、保亭等市县13名贫困学子作为捐助对象。景区不仅资助其学费，还承诺提供寒暑假兼职、实习就业、培训拓展等机会。 槟榔谷景区负责人与受资助的贫困学子交流 签字仪式上，槟榔谷...[详情]

野象为何如此任性？——云南“人象冲突”现象调查在农田里采食玉米、香蕉，到村子里走家串户，甚至毁坏房屋、攻击村民……近年来，成群结队的野象成为云南西双版纳、普洱等地村庄的不速之客，野象肇事时有发生，当地村民损失严重。野象为何如此任性?“人象冲突”应如何缓解?村民的损失又该由谁来赔偿?记者就这些问题进行了实地调查。破坏庄稼，攻击村民，野象进村太任性云南省西双版纳傣族自治州勐腊县勐伴...[详情]