甜味剂每日最大摄入量安全知识
老年人每日盐的摄入量要注意什么 钠是人体必需的宏量元素，氯化钠是食盐的主要成分。食盐赋予食物“咸”味，“咸”味是百味之主，许多美味佳肴都离不开盐。 但是如果吃盐过多，又对身体有害。有研究表明，每日进食4克以下食盐的人，很少患高血压；每日食盐20克的人群，高血压患病率可高达40%。高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜也高，发生心脑血管意外的危险性就大大增加。流行病学研究表明，食盐摄入过多是高血压的危险因素。我国近年居民高血压患病率比1992年上升31%，高血压患者达到1.6亿，平均每年增加300万人，这与钠盐摄取量较高不无关系。 较之年轻人，老年人更应该...
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什么是甜味剂
目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多。因其热值较低，或因其与葡萄糖有不同的代谢过程，尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高，用量少，热值很小，多不参与代谢过程。常称为非营养性或低热值甜味...[详情]
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甜味剂的种类
糖类甜味剂有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在我国不作为食品添加剂。 营养甜味剂是指某甜味剂与蔗糖甜度相同时，其热值在蔗糖热值的2%以上。非营养型甜味剂是指热值低于蔗糖热值的2%。 非糖类甜味剂也就是天然甜味剂，天然非营养型甜味剂日益受到重视，是甜味剂的发展趋势，WHO指出，糖尿...[详情]
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哪种甜味剂好
甜味剂的种类很多，大家都很模糊这个概念，到底有多少呢，那么哪种甜味剂好呢？这些问题小编在文中为您介绍。...[详情]
甜味剂每日最大摄入量安全新闻
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：用粉碎机粉碎，经钢磨磨细。细度要求通过70-80目的钢筛。2、调浆：1份面粉加2份水调成浆，浓度为20-22波美度。家庭制黑饴糖可在大锅内调浆。⑴调pH值：用0.1%稀盐酸把pH调到6.0-6.2，利于...
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食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状，无臭或微有酸性芳香气，在水中溶解度极小，味极甜。糖精钠进入人体后不分解，不供给热能，无营养价值，随尿排除体外。测定糖精的方法较多，有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等，下面简要介绍两种测定方法。一. ...[详情]
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食用土榨花生油是否会黄曲霉中毒？专家称要看摄入量
近日，有关“土榨花生油含致癌物黄曲霉毒素”的消息传开，引起了市民和一些网友的普遍关注。在气候温暖潮湿的南方适合黄曲霉的生长和产毒，小作坊和家庭自制的散装花生油黄曲霉素超标现象较为常见。黄曲霉毒素是什么?它的危害有多大?记者日前就此采访了相关专家。 黄曲霉毒素污染广泛存在，是否中毒要看摄入量 国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅介绍，黄曲霉毒素最早发现于1960年，是黄曲霉和寄生...[详情]
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甜味剂每日最大摄入量安全产品
防滑剂
防滑剂是一种带清洁作用的化学处理剂，使用后的地面符合国际统一安全标准，湿地状态地面摩擦系数在0.5及以上，可有效增加摩擦系数，防止滑倒，从而杜绝因湿滑产生的事故而引起的身体伤害。地面防滑剂为高分子水性聚合物，无毒无味，无色透明，...[详情]
周边产品
防潮剂
防潮剂是指可吸收空气中的水分的化学制剂。可将其放置于精密仪器设备内或周围;密封的箱体、食品袋中、化...[详情]
除臭剂
除臭剂是指能防止散发和掩盖或能除去臭味的一类物质。天然植物除臭剂是采用具有完全自主知识产权的设备和...[详情]
与甜味剂每日最大摄入量相关的文章
甜味剂的应用非常广泛，在生活中常常食用到甜味剂，而现在人们对食品安全的要求提高了，但人们对它的安全性担忧从未消停。食用甜味剂到底安全吗？...[详情]
甜味剂和白砂糖是我们在生活中常常用到的添加剂，对于二者有什么区别你知道吗?佰佰安全网将给大家介绍一下相关食品添加剂小知识。甜味剂与白砂糖的定义 甜味剂：甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂...[详情]
很多父母不知道的是，怀孕前2-3个月，是宝宝生长发育的关键阶段，这个期间内的营养和生长会对宝宝未来的健康产生决定性的影响。那么，孕早期应...[详情]
孕中期对于孕妈妈来说最为重要的工作就是合理进食，积蓄营养，为自己和宝宝贮存能量。既要注意防止营养不良，又要避免营养过剩。那么，孕中期如何正确摄入营养呢？佰佰安全网普及有关孕中期营养的孕妇饮食小知识。 什么是孕中期？ 孕中期指的是孕十四周到孕二十七周末期间。随着早孕反映的消失，很多孕妇的食量明显的加大。孕中期因为胎盘已经形成，胎儿相对进入了比较安...[详情]
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