因化学加工、人为添加及环境污染所导入食品中的有毒化合物容易被认识和预防，而许多以食品的天然成分形式存在的天然毒素，由于毒性大，且与食品混为一体，不容易被认识和确定，从而对健康威胁更大。笔者将它们分为内因毒素和外因毒素，那些由食品原料自身产生并带进最终食品中的为天然内因毒素;由食品原料以外其它天然方式产生的且污染食品的或被食品蓄积的为天然外因毒素。 天然内因毒素 食用的少数动、植物在生长过程中，某个器官?或部位?会产生一些对人体有害的物质，它们可随着生长期而被破坏或逐渐蓄积。这些有害物质概括起来有以下几类： 有毒蛋白类 目前所发现的有毒蛋白质主要来自植物性食品，包括血...
“绿色食品”与“纯天然食品”是两个相去甚远的概念。对“绿色食品”国家有严格的生产标准，如在生产过程中使用限量化学肥料的，称为A级绿色食品，而绝对不使用任何化学药品和添加剂的，称为AA级绿色食品。因此，不管自然界天然生长的，还是人工培育、合成的食品，只有其中有害化学成分的含量不超过一定的量，才可称为“绿色食品”。 而天然物质并非营养丰富的代名词，特别是有相当一部分还有强烈的毒...[详情]
25日傍晚，空姐陈女士在朋友圈和大家分享了一件动人事：“今天上来一位独自带孩子的妈妈，宝宝很可爱。飞机起飞后，年轻妈妈还给我一小袋糖，我连忙感谢她。整个航程中宝宝非常乖，没有大声喧哗，只是偶尔叫几声阿姨，一直安静地认真看书和看ipad……” 小礼物卡片上的字解释了原因 让空姐陈女士感动的是，这位妈妈送的小礼物，里面是耳塞和两颗糖果，礼物虽轻，但最动人的是礼物袋背面打印的一段话：“你好！我是来自宁波的Wendy，我刚刚一岁半。这不是我第一次出门旅行了，可是独自带我的妈妈还是担心我的哭闹会打扰到您，毕竟飞机气压变化会让我感到很烦躁。在公共场合打扰别人的可不是好孩子，我会尽力保持安...
8月7日，市公安局刑警支队三大队经过72小时的缜密侦查，成功侦破一起强奸幼女恶性案件，犯罪嫌疑人张某被抓获归案。令人气愤的是，本案被性侵的幼女小红（化名）今年才6岁，而这名禽兽不如的男子竟然还是两个孩子的父亲，其大女儿今年也才3岁。8月4日18时许，刑警三大队接到一起涉及猥亵或强奸幼女的报警。接警后，刑警三大队高度重视，立即组织警力开展侦查工作。因被害人小红年龄太小，对陌生男...[详情]
6月1日，安徽省食药监局发布今年第21期食品安全监督抽检信息，在抽检的156批次食品中，有7批次不合格，合格率95.51%。不合格食品中，糕点占了近一半，原因是酸价、大肠菌群超标。安徽省食药监局本次共抽检了淀粉及淀粉制品、糕点、食糖、饮料和粮食加工品5类食品156批次样品。其中，除粮食加工品全部合格外，其他类食品均发现不合格样品。在抽检的30批次糕点中，有3批次不合格。分别是安...[详情]
2017年2月27日，市民杨小姐告诉记者，自己在家附近的超市看到一批“雷人商品”，名字极其夸张：“开心丸”、“艳遇神丹”、“逢赌必赢...[详情]
提回2万余元的保健品，张老伯越想越不对劲，次日向警方报了案。宝山警方梳理警情，发现短短几天时间，类似的警情出现上升。...[详情]
