瘦肉精，是「乙型受体促进剂」的俗称，为一种动物用药，被添加在动物的饲料中，因可以增加饲料的转换率，让动物多长肉、少脂肪来增加卖相，且能降低饲养的成本，获取更高的利润。虽然使用瘦肉精会来更高的利润(且动物长出的多为瘦肉)，却会因直接食入过量的莱克多巴胺，产生恶心、肌肉颤抖、血压上升、心悸、无力感及头晕等症状。尤以瘦肉精大多会残留在动物的内脏中，而许多台湾民众刚好偏爱吃内脏。 因瘦肉精能带来更高的利润，所以有些国家在安全范围内，准许使用一两种瘦肉精。瘦肉精的种类众多，包括Ractopamine(莱克多巴胺，又名培林)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(...
瘦肉精在我国是明令禁止的，为什么美国瘦肉精合法呢?瘦肉精主要是在猪的肝脏当中非常的多，美国人在吃肉类食物的时候，一般是不吃猪肝或者是...[详情]
人类在吃了含有瘦肉精的猪肉的时候，就会造成一定的威胁，那么为什么要给猪打瘦肉精了?打了瘦肉精的猪肉，看起来卖相非常的好，而且能够提高...[详情]
【3.15晚会曝光】另一种“瘦肉精”卷土重来一些饲料企业瞒天过海地在往饲料中非法添加各种“禁药”，包括“人用西药”，而且这种现象并非个例。江苏、山东、河南等地兽药公司更是将这类产品取了一些很大胆但又很“形象”的名字，例如“造肉一号”、“速肥肽”、“厚祺峥重”、“日长三斤”，看了这些，养殖户一看就明白吃了是长肉的。有的养殖户、有的厂家，为了一己之私，也不管能不能用，能用多少，就给动物喂食各种药物。其中曝光了一种基本都不标注的神秘黄色粉末状物质——喹乙醇。 那么这一种新型瘦肉精——喹乙醇究竟是什么?喹乙醇(Olaquindo xl)是一种化学合成的药物饲料添加剂(喹噁啉类广谱抗...
被控销售不符合安全标准的食品罪同庭受审；从正规肉联厂少量进货，开出检疫证后运送私宰牛肉。去年底销售含有“瘦肉精”的牛肉被当场查获的张某、丁某夫妻，昨天上午因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪在西城法院受审。记者在庭审中了解到，夫妻俩从正规肉联厂少量进货后，开出食品检验检疫证，再持证运送从河北购入的含有“瘦肉精”的私宰牛肉。夫妻深夜进京 卖“瘦肉精”牛肉张某、丁某夫妻俩在京冀两地销售...[详情]
从北京市食品药品监管局了解到，近日该局组织抽检了268批次食用农产品样品。其中合格样品262批次，不合格样品6批次。包括4批次肉类水分超标，1批次鸡蛋检出环丙沙星，1批次肉检出克仑特罗。针对不合格食品，北京市食药监局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法进行立案调查，并通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。1批次牛肉检出“瘦肉精”不合格样品中有1批次牛肉样品检出了“瘦...[详情]
据报道，在河南新乡市有这样一个专家团队，通过自身过硬的检察技术，曾侦破“瘦肉精”案。该团队独具特色的检察技术被称作“新乡模式”。下面...[详情]
2015年6月9日，四川成都食品药品检验研究院抽查金华香肠检测出沙丁胺醇（瘦肉精的一种），金华公司对这一检测结果回应：系猪肉原料带入...[详情]
