淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
不少年轻人为了减肥变得漂亮，不断尝试各种减肥药。甚至托人代购国外“减肥药”，最近就传出代购的减肥药含有违禁成分。对此专家表示：代购“减肥药”来源渠道不明，不可盲目服用，否则不但效果不理想，还会给身体健康带来不良反应。代购减肥药网络盛行 周女士自去年2月份生完宝宝后，体重一下子增加了三十多斤。今年1月，她在朋友圈看见一女士晒吃了某款国外的“减肥药”后的苗条身材。看到减肥效果如此神速，她就迅速与卖家联系咨询后，花了580元购买了一个疗程的产品。“这些产品不是让我不想吃饭就是让我拉肚子。”据周女士介绍，自己使用减肥产品后，体重下降的过程往往伴随失眠、乏力等症状，严重时会心慌、头晕。...
11月4日，家长举报广东珠海一男童幼儿园就餐后突发腹痛呕吐抽搐，医院检查出体内有氟乙酰胺成分，怀疑男童老鼠药中毒。 10月22日早上，孩子和往常一样去学校。下午四点多，接到老师的电话说孩子就餐后肚子疼痛，并且抽搐呕吐。家长表示：医生说怀疑是由的是老鼠药这种毒。幼儿园给了她12万元后，她也联系不上幼儿园的负责人了。 珠海警方通报，目前男童在广州救治，未脱离生命危险。幼儿园已被关停...[详情]
餐馆的“环保油”桶子放在厨房阁楼内。 在南昌街头许多餐饮店内，可以看到厨房里不仅安装了煤气罐，还安装了“环保油”的塑料桶和灶台，两者仅靠几根塑料软管连接着。让人担心的是，记者在调查中发现几乎所有餐饮店安装的“环保油”都紧挨着厨房，存在很大安全隐患。据安监部门相关负责人介绍，市面上使用的“环保油”若是甲醇，就属于危化品。对此，红谷滩新区管委会表示，坚决禁止辖区所有餐饮店使用“环...[详情]
冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。相反，广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有这两种成分。...[详情]
上海虹口区检察院在履职过程中发现，某医药公司出售的减肥胶囊套餐中被检测出西布曲明成分。...[详情]
