食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质，所以说有机食用菌不但对人身体没有危害，还有很多的保健养生作用。 1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
9月6日上午8点多，南京市江宁区麒麟街道一私人诊所在给一名患感冒的年轻男子输液时，突发意外，男子猝死，目前相关部门已对此事展开调查。9月6日下午4点多，记者来到位于南京市江宁区麒麟街道悦民路上的这家诊所。该诊所名叫南京江宁悦民门诊，记者来到现场时，门诊门口围满了市民。据了解，死者是一名27岁的年轻男子，安徽来宁打工人员，得知出事的消息，家人从安徽老家赶了过来。死者堂哥告诉记者，...[详情]
说到“断肠草”，你是否在电视剧或武侠小说中听过呢？其实，现实生活中就有这种植物存在。日前，三江侗族自治县就有一名老人因服用“断肠草”而中毒入院。 事情要从本月17日说起。当天下午17时50分左右，几位家属背着一位昏迷不醒的老人直奔三江县中医医院急诊科。经询问，同行家属说老人近期皮肤奇痒，用了多种办法都效果甚微，便听信偏方，自行在野外摘草药服用。谁知，当天下午4点左右，老人开始意...[详情]
2016年12月24日上午，涉嫌为患儿所开药品竟为高价饮料的医生已经被停职。然而事件具体详情，还请与佰佰安全网一同了解关注。...[详情]
因为要迁坟，12月3日凌晨3点过，双流黄甲镇的李女士和亲友们组织工人，打开祖祖约100年的墓穴。...[详情]
