一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的 红薯透亮 特别是煮后更亮 有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的 还有一种白的透明的也是真的 并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的 这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个...
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
新型冠状病毒肺炎来势汹汹，野味再次被推至风口浪尖。国家卫健委高级别专家组组长钟南山日前表示，根据流行病学分析，此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物，比如竹鼠、獾等。国家卫健委高级别专家组成员袁国勇也呼吁称：“我们都不应该吃野味。”“拒绝野味，人人做起！”，公众呼声越来越高，但记者昨晚发现，电商平台仍有野味公然售卖，涉及动物包括果子狸、竹鼠、猪獾、狗獾等高危动物。不过记者注意到，电商平台已经开始采取禁售野味的手段。今天上午，记者在淘宝上搜索果子狸、黄麂子、肉獾、獐子等野生动物的名字，均已搜索不到结果。在搜索“穿山甲”时，搜索结果页面跳出“守护地球阿里在行动“的环保页面。果子狸...
1月23日消息，根据国家疾控中心的消息，此次新型冠状病毒肺炎的来源很有可能是武汉海鲜市场交易的野生动物。23日凌晨，淘宝上搜索“野味“或果子狸、黄麂子、肉獾肉、獐子肉等野生动物的名字，均已搜索不到结果。新型肺炎疫情来势汹汹，着实让人揪心。尽管对于新型冠状病毒我们还有许多未知，但至少有一点可以确定，其发源地是武汉的一处所谓海鲜市场。钟南山院士在采访中谈到，该市场中不乏野味。从各方...[详情]
7月3日，小丁接到一个陌生来电，对方称其6月在店铺购买的网纱裙甲醛超标，厂家拿出40万元作为赔偿款，给购买过该衣服的客户进行双倍赔偿。对方要求小丁提供支付宝账号，告知后续会有工作人员进行添加，按照步骤程序申请退款即可。信以为真的小丁丝毫没有怀疑，随后打开了“客服人员”发来一个链接，按照网页的指示输入了所有的信息，姓名、身份证号、银行卡号、银行卡密码和手机号码。最后一步，小丁还把...[详情]
29日下午，一起淘宝状告网店店主售假案在龙岗法院开庭。该案曾在社会上引起关注，去年1月9日正式立案，成为国内首例电商平台用民事诉讼手...[详情]
沧州市民王女士遇到了一个淘宝退款的诈骗陷阱，幸亏民警反应快，让王女士避免了一笔6900元的损失。...[详情]
