过敏反应的发生与体内总IgE水平有关。遗传学研究发现，总IgE的调控基因位于11号染色体，与抗原特异性免疫反应相关的基因位于6号染色体的短臂上。具有过敏性疾病家族史儿童患病的危险性明显增加。中一方有过敏性疾病史的子女发病率约为37%,而双亲均有的则高达62%.可见，遗传在食物过敏发病中的重要作用。 处于生长发育中的婴儿和儿童，防御食物抗原的消化道粘膜屏障发育尚不完全。目前认为，消化道粘膜屏障对食物抗原的防御依赖于粘液、酶、pH值、分泌型IgA(SIgA)及巨噬细胞等的共同作用，而SIgA尤为重要。进入胃肠道的食物抗原与SIgA结合形成复合物后可以限制食物抗原的吸收。然而，...
1.大蒜和大葱：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴：麻辣四季豆(葱烧四季豆)。 2.五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响吸收利用。 3.鸡肉和芝麻：芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发，但与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。 4.白萝...[详情]
食物过敏目前无法进行脱敏治疗。查过敏原的目的首先是让患者了解自己应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的最主要方法。另外，目前发现，花粉和水果过敏有交叉现象，比如对桦树花粉过敏的人可能对苹果等过敏，对蒿草过敏的人有可能对桃子或其他水果过敏。找到一个过敏原，可以帮助患者避开相关的危险。此外，食物过敏原之间也会存在交叉过敏现象，比如对食物甲过敏的人一段时间后又会对食物乙过敏。有些食...[详情]
可能很多人想象不到可口的柚子也有饮食禁忌的，那么柚子和什么一起吃会食物中毒呢？...[详情]
红牛是全球较早推出且较成功的功能饮料品牌之一。很多人都喜欢喝红牛，那么红牛和什么一起吃会食物中毒呢？...[详情]
“还有三四百米就到了，坚持住，一会儿就把人换给我。”这是台州市公安局椒江分局巡特警队员杨伟平对4月22日当晚，记忆最深刻的一句话。说这句话的是队友陈剑豪，他们刚刚背着年轻女子在大街小巷狂奔数千米。整整10分钟，椒江巡特警4名队员，背着食物过敏几乎昏迷的女子，在椒江岩屿路上展开了一场感人的的生命接力赛。当天晚上6点30分，正在椒江白云街道岩屿路附近巡逻的杨伟平、陈剑豪、蒋宗岷、张明康看到一名女子踉跄地跑过来，“快、快救命！我朋友晕倒了……”大家到了现场，看见一名女子靠在台阶上，脸色苍白，满头是汗。求助的朋友说，当天晚上，他们吃了一点臭豆腐、炸鸡翅等食物，结果回来的路上，朋友就...
2月9日，新疆阿勒泰市城建部门出动大型除雪设备清理街道积雪。 2月9日，受西西伯利亚冷空气影响，新疆阿勒泰市降下大雪。据新疆气象台预报：9日夜间到11日，北疆各地、天山山区、哈密北部有降雪，其中伊犁河谷、塔城北部、阿勒泰等地的局部地区有大到暴雪，北疆、东疆风口有9级左右西北风，三十里、百里风区阵风10级左右，上述地区气温下降8℃左右，塔城北部、阿勒泰局地降温10℃以上。 据报道...[详情]
浙医二院抗过敏中心副主任汪慧英主任医师的门诊，每月都会遇到10多例因洗衣产品过敏的患者，55岁的余杭张大哥，是其中最特别的一名患者。跟多数患者因直接用手接触洗衣产品导致的过敏不一样，张大哥一闻到洗衣液味道就会过敏。闻到洗衣液味 就全身痒发红疹 去年9月，张大哥的女儿为了表达孝心，给他买了袋进口洗衣液。随着洗衣机启动，一股浓烈的洗衣液气味窜进张大哥鼻腔里，他突然感到浑身瘙痒、刺痛...[详情]
4日，湖南省出现一次中等雷阵雨天气过程，湘东、湘中以南局部大到暴雨，并伴有雷暴大风、短时强降雨、冰雹等强对流天气。截至3月6日统计，...[详情]
昨日，江苏东北部、安徽东北部、四川盆地西南部降暴雨或大暴雨；甘肃东南部、陕西东南部及吉林东部等地的部分地区降中到大雨，局地暴雨。...[详情]
