超市所有的产品都是由供应商来提供,因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限,定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理,由专人负责,定期检查,做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题, 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量,满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查, 发现属于退市范围的食品,应自行将食品撤下柜台,及时将退市情况报告工商部门,并在工商部门监督下退回供货商,或作封存、销毁处理。 温馨提醒:
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点,有的甚至涉及境外经营者,消费者异地维权难度大。据统计,2014年,全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件,其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定,成了维权一大难题。 为此,2015年10月1日,新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施,被各界称为“史上最严的食品安全法”, 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质: 食品腐败变质会产生异味,如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质: 微生物繁殖引起食品腐败变质时,食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质: 固体食品变质,可使组织细胞破...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题,下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于哪些可以提升精虫品质呢?的相关知识吧。...[详情]
物业公司一般都会有保安,保安直接为小区里的业主们服务,经常也有物业公司的保安受到业主们的投诉,那么如何提升保安服务品质呢?一起随小编...[详情]
“原材料不能放地上。你们不是有架子吗?必须放在架子上。”北京市朝阳区望京食药所的刘所长在一家火锅店后厨发现操作不规范情况,要求立即改正。日前,朝阳区食药监局会同望京街道办事处,组织望京地区食药所、综治办、城管、消防等相关职能部门,对望京商业中心、方恒购物中心部分餐饮经营企业开展了餐饮夜查行动。 检查时正值晚餐高峰时间,望京地区的餐饮企业比较忙碌。联合检查人员先后来到望京商业中心、方恒购物中心的餐饮门店进行检查。正是就餐时段,不少食客对于身穿制服的检查人员突然来到门店有些意外。“这个时间点来,能看到餐厅最真实的工作状态,如果发现隐患也能及时纠正、整改,保证消费者的食品安全。”刘...
餐具卫生质量不合格影响 食品安全。日前,记者从延吉市市场和质量监督管理局了解到,为进一步规范网络订餐餐饮服务经营行为,保障百姓餐饮 消费安全,该局在延吉市范围内,开展了网络订餐餐饮服务单位及第三方平台专项检查行动。 行动中,检查人员约谈了“饿了么”“美团”平台延吉负责人,要求平台自查整改。并要求对延边大学附近多家卫生不合格、未取得相关许可从事送餐服务的违法行为的商铺,立即采取...[详情]
合肥市井盖拟升级换代 车辆碾压不再颠簸为避免窨井设施沉降、井周损坏等现象,提高道路通行舒适度,日前,合肥市城乡建委牵头,由合肥市市政工程管理处实施,在西一环、一0五医院等位置道路上,试点采用新型宽边窨井盖,替代原先的窄边窨井盖,提升窨井设施品质。目前已改造了30座井盖。新型井盖开合部位设计有橡胶垫圈,车辆过往碾压不会再发出 “哐哐”的巨大声响。目前,在西一环、一0五医院等车流...[详情]
随着我国经济水平发展人民物质生活提高,越来越多的消费者选择离家到餐馆就餐,这一变化使得我国的餐饮业也迅速发展繁荣起来。由于餐饮业食品...[详情]
今天,河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示,省食药安全形势稳定,生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]