小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高,死后腐败速度很快,非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸,死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。 其次,小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌,也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物,平时以微生物为食,本来就易沾染细菌,所以建议市民尽量吃新鲜活虾,不要食用死亡的虾蟹。 接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉”,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈...
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别,死虾没有任何营养价值可言,所以死虾和活虾不是营养价值的区别,死后的虾会很快发生分解变质,是会破坏人体的蛋白质,建议不吃死虾。 煮熟后的死虾和活虾区别 虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。 还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡...[详情]
白沙洲市场内,工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟,工人浇水降温。 近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者蹲守该市场发现,确实有人在市场内集中回收死虾,而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处,记者跟踪其中一辆装载死虾的货车,发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。 市民举报 市场里有人收购死虾运走 白沙洲市场内,工人将死虾搬上货车 何先生今年32岁,是汉口一家餐馆的老板。每天上午,他都会去白沙洲农副产品大市场批发些水产品,拖回店里做原材料。近日,他进货...
一男子打篮球时与球友发生肢体碰撞后眼睛受伤,多日之后被发现视网膜脱离。事发后,该男子一纸诉状将球友诉至法院。 一审法院认为,球友的行为与男子的受伤存在因果关系,认为球友应承担侵权责任。近日,合肥市中院作出改判,认为球友并非故意,不应当承担侵权责任,但因男子伤势严重,球友应当补偿一定损失。 [意外]打球碰撞 右眼视网膜脱离2015年11月6日下午,周某与方某某在合肥市高刘镇一球场...[详情]
2016年12月30日晚,一名刚刚脱离传销组织的河南籍女子为了能早点回家,饿晕倒在广西北海火车站,获铁路警察救助时称已两天未进食。当晚,北海站派出所执勤民警在售票厅巡逻时,发现该女子晕倒在地,一动不动,几声呼叫,才听到一声呻吟,而其家人就在身旁。随后民警赶紧倒来热水让其喝下,同时及时通知120急救。经过了解得知,该女子今年27岁,半月前因被骗到广西北海误入传销组织。家人赶到北...[详情]
333省道扬州高邮段漫水公路附近,一辆中型客车因雨天路滑滑入水中。事故发生后,车内多数人员安全上岸。目击者称,客车内共有8人,有人员...[详情]
前两天山东德州的一个四岁男孩,爬进了自家的洗衣机里,却再也没能活着出来。当记者赶到时,孩子正在急救室里进行抢救。但经过四个小时的抢救...[详情]