食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。 超敏反应(hypersensitivity )，即异常的、过高的免疫应答。即机体与抗原性物质在一定条件下相互作用，产生致敏淋巴细胞或特异性抗体，如与再次进入的抗原结合，可导致机体生理功能紊乱和组织损害的免疫病理反应。又称变态反应。 假...
"转基因"一词对大部分人而言早已不再陌生，日前，农业部批准发放了三个进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书。消息一出，争议者众。赞成者认为，这种大豆出油率高又便宜，此举可满足国内食用油市场需求。反对者则忧心转基因食品对人体是否安全的角度考虑。那么转基因大米能吃吗？因为转基因大米还在研究阶段，最好还是不要吃转基因大米。 我国虽然先后批准了抗病毒的甜椒、耐储藏的番茄、抗病毒的...[详情]
华润五丰有限公司是中央直属的国有控股企业、世界500强企业——华润(集团)有限公司旗下优秀的综合食品企业集团。公司前身为1951年成立于香港的五丰行有限公司，是一家集食品研发、生产、加工、运输和批发零售于一体的综合食品企业集团，主营业务包括蔬果、肉食、冷冻食品、大米及现代农业产业，同时负责运营华润希望小镇产业发展项目，目前已进入香港、华南、华东、华北、东北、西北等重点区域。公...[详情]
人们对金龙鱼产品非常的了解，那么金龙鱼大米是转基因大米这个问题还需要进一步介绍，文章中介绍了金龙鱼大米以及金龙鱼大米是不是转基因大米...[详情]
近年来，随着人们对健康的越来越重视，食品安全也成为了广大百姓日常生活中谈论最多的话题，对于百姓餐桌上的安全来说，转基因大米一直备受...[详情]
原标题：协和医院：小麦制品是国人过敏休克主凶中国人发生过敏性休克的诱因有哪些?记者从北京协和医院获悉，日前，该院首次发布的中国过敏性休克诱因研究表明，超七成致敏原因是食物，其中以小麦居多。在药物致敏的情形中，中药注射液居首位，占到近四成。水果中桃子最易引发过敏从2000年至2014年的15年间，北京协和医院接诊了全国各地逾千例过敏性休克患者。作为全国过敏性疾病诊疗中心，该院通过对907位患者的1952次休克发作的研究，在国际上首次发布了中国过敏性休克的诱因排序，以及在不同年龄段人群中的分布特点，为全球过敏性休克诱因的研究消除了“中国空白”。总体来看，诱发过敏性休克的原因中，食...
沉寂了一个冬天之后，在春暖花开的季节，带上宝宝和家人出门踏青绝对是个不错的选择，可是空气中漂浮的大量花粉却让宝宝咳个不停，乍暖还寒的天气也让不少孩子感冒发烧，有的孩子脸上的湿疹则是越来越严重……难怪不少家长都说春天真是个让人又爱又恨的季节。春光明媚，出门踏青的市民越来越多。上周，小张夫妇带着1岁多的宝宝加入踏青队伍，小张从树上采了一朵花给宝宝玩。没想到，宝宝闻过花后不久，突然开...[详情]
“还有三四百米就到了，坚持住，一会儿就把人换给我。”这是台州市公安局椒江分局巡特警队员杨伟平对4月22日当晚，记忆最深刻的一句话。说这句话的是队友陈剑豪，他们刚刚背着年轻女子在大街小巷狂奔数千米。整整10分钟，椒江巡特警4名队员，背着食物过敏几乎昏迷的女子，在椒江岩屿路上展开了一场感人的的生命接力赛。当天晚上6点30分，正在椒江白云街道岩屿路附近巡逻的杨伟平、陈剑豪、蒋宗岷、...[详情]
你们平时吃大米是不是也是在超市里购买呢，其实那你是真不知道这些在超市的大米严重含有致癌物，给你带来的伤害是根本想不到的，这种伤害这么...[详情]
春节期间，很多家庭都会准备各种坚果零食，花生、瓜子、糖果等，有的大人喜欢用这些零食逗弄孩子，或者给还能咀嚼的小宝宝吃瓜子、花生等坚果...[详情]
