西瓜有食用色素吗

天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用。包括天然β胡萝卜素、甜菜红、姜黄、红花黄、紫胶红、越橘红、辣椒红、辣椒橙、焦糖色（不加氨生产）、焦糖色生产焦糖色（加氨生产）、红米红、菊花黄浸膏、黑豆红、高梁红、玉米黄、萝卜红；可可壳色、红曲米、红...[详情]

我国允许生产和使用的天然色素有四十余种，生产厂愈百家，年产量超万吨。生产和使用的主要品种是焦糖色素，约占天然食用色素总量的70%。由于其他天然食用色素的成本高、不稳定等原因，很少使用，主要用于出口。除焦糖色素外，产量较大的品种还有：姜黄色素、桅子黄素、辣椒红色素、红花黄色素、叶绿素铜钠、玫瑰茄色素、高粱红色素等。 国家技术监督局、全国食品添加剂标准化技术委员会、中国食品添加...[详情]

喜欢吃“黑美人”的朋友注意啦!在挑选时一定要仔细辨别!天气转热，很多人已经开始吃西瓜尝鲜降温，日前，12名市民吃了“黑美人”西瓜后，纷纷出现头晕、恶心呕吐等症状。被查出有机磷中毒，有一名孕妇甚至因为毒素侵入到血液中，胎儿不保。“就吃了3块西瓜，10分钟后便开始眼花、舌头发麻。”正在医院治疗的刘女士回忆说，29日她从路边的水果摊上买了西瓜，回家吃完便出现这一状况。症状发生后,她被...[详情]

近日，江苏省的农业机构从国外引种的“拇指西瓜”成熟上市。“拇指西瓜”外形和皮纹类似普通西瓜，果实拇指般大小，生长周期一般为2-3个月，内瓤为青绿色，可以连皮一起食用。 6月6日，江苏省常州市天宁区郑陆镇牟家村快乐农庄的工作人员在观察“拇指西瓜”的长势。 这是6月6日在江苏常州拍摄的“拇指西瓜”与普通西瓜的对比图。 这是6月6日在江苏常州拍摄的“拇指西瓜”与一元硬币的对比图。 想...[详情]