去腥的香料是比较多的,我们生活当中非常多的调味品,大部分都是有着去除腥气的作用。常使用的包裹,花椒和桂皮,还有八角和孜然,都是非常常见的香料,而且香味是比较独特的,具有着天然的去腥的作用,但是也不能够放得太多,这样会直接的掩盖住原有的食材的香味。 做猪骨头汤的时候可以加入大葱和生姜,能够起到去腥的作用,在做鸡骨头汤的时候尽量的去选择生姜,生姜能够起到提鲜和去腥,做牛骨头汤的时候,可以选择大葱和生姜以及陈皮,做菌骨头汤的时候,可以去选择香叶和百里香以及丁香和陈皮,他会直接地提升新股的焦香味道。 不同的食材在去腥的时候方法也是不同的,选择的香料也是不同,如果是海鲜去腥...
孕妇怀孕期间,饮食方面一定要多加注意,尤其是那些香料的应用,因为烹饪食物的时候会经常的用到一些香料,可是如果放入太多的香料就会直...[详情]
烹饪食物的过程当中都会添加一些香料,香料主要是为了提升香味儿的,那么香料吃多了有什么坏处呢!多了香料的食物也会产生一定的危害,会...[详情]
最近有人感叹:人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下:别“鸡冻”,你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示,动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素,并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素 在动物身上使用抗生素,除了治病还有两种目的,第一是预防性治疗,避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大,因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养殖,疾病很容易传播。这时有两种选择,要么使用预防性药物,避免动物生病;要么等动物病了再用药物治疗和控制。这两者要取平衡,合理的预防用药恰恰可以减少总的用药量。美国麦当劳将继续使用的一类叫ionophor...
记者23日获悉,在近期启动的全市餐饮业食品安全检查中,根据群众举报线索,海淀、丰台、昌平、怀柔等区食药监局共对19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店开展了监督检查,7家门店因存在违法行为被立案。昌平北京明龙慧餐厅、北京温都水城旅游饭点管理有限公司两店标称“铁木真自助烤肉”分店,经查属无证经营。海淀上地一家门店食品原料索证索票不齐备,超范围经营;学院路一家门店后厨冰箱内散...[详情]
不法分子看到公安机关持续加大酒驾专项整治行动,酒后驾车者都害怕被公安机关处理,便动了歪心眼,认为这是一条“生财之道”,就选择酒后驾驶者下手,故意制造追尾交通事故,并利用酒后驾驶者害怕被公安机关查处甚至追究刑事责任,不敢报警的心理相威胁,借机敲诈勒索高额钱财。 2017年7月17日晚间,犯罪嫌疑人陈某、王某某、孙某3人密谋后,驾驶一辆黑色奔驰轿车来到大港一烤肉店,进入店内并不点菜...[详情]
2015年6月1日,天津小猪猪烤肉餐厅适应期间引发时刻腹泻事件,后天津有关部门介入调查。目前餐厅食材已被送到检验部门检验。...[详情]
4月19日闲逛了一夜,方某觉得很累,在店里就地睡了一觉,早上5点才醒。临走觉得不能空手而归,就这么顺走了墙上挂的火腿。...[详情]