红曲色素的作用 在肉制品中的应用 由于红曲色素具有良好的着色性能和较强的抑菌作用，可替代亚硝酸盐作为肉制品着色剂，已广泛地应用于肉制品中。 在调味品中的应用 糖化增香曲(酱油专用)就是以红曲为出发菌种而制得的复合红曲菌种，在酱油酿造中使用糖化增香曲，可使原料全氮利用率和酱油出品率明显提高，同时酱油鲜艳红润、清香明显、鲜而后甜，质量优于普通工艺酱油。 将红曲色素粉直接加入到酱醅中参与发酵，研究发现明显提高了酱油的红色指数，改善了酱油的风味。 在酒类中的应用 丹溪红曲酒是采取压滤工艺生产的，保留了发酵过程中的粗蛋白、醋液、矿物质及少量的醛、酯等物质，具有香气浓郁、...
销售这些国外非常热门的“网红药”，据说生意很红火！但是，这是违法行为。近期，浙江玉环查获多起违法销售境外药品案件，有店主涉嫌违法被移送公安机关。化妆品店卖起了国外药品近日，玉环市市场监管局工作人员，在日常的巡查中发现，在化妆品店里，竟然公然放着“太田胃散”、“便秘治疗药”、“EVE止疼药”、小儿用止咳水等日本“网红药”进行销售。这家被查到的化妆品店，位于玉环市玉城街道广陵路，市场监管局执法人员在店内货架上，发现有部分进口日本眼药水。这些眼药水包装上用繁体字标示着“第二类医药品”的字样。随后，执法人员还在店内发现140余盒/支各类进口药品，几乎涵盖日本所有“网红药”，如“太田...
记者昨天从乐昌市公安局获悉，警方通过一张快递单，揪出一个有毒有害保健品加工窝点，抓获熊某兵等犯罪嫌疑人3名，缴获大量“减肥胶囊”，以及制作有毒有害保健品的机器设备一批。经查，熊某兵（江西人，现年38岁）是老板，另外2人是他从外地请的工人。据熊某兵供述，他买齐了制造胶囊的机器设备，然后又在网上廉价购买了糖粉、果粉，按一定比例添加西布曲明，制成胶囊，每天制造3~5万粒，分为金色和蓝...[详情]
2018年3月，丁某拿着半年前刚买的一条黄金项链到浙江省慈溪市某打金店修理、清洗，结果从打金店取回后发现，黄金项链外表看起来整整“瘦”了一圈，重量也少了许多。心有疑惑的丁某遂到慈溪市某派出所报案，经称重该黄金项链少了整整14克。冯某在慈溪市某街道开设了一家打金店，偶然间听朋友说起将黄金饰品放入硝酸和盐酸的混合溶液（俗称“红水”）中可以溶解部分黄金，再用硼砂水就可以将黄金稀释出来...[详情]
近日，武汉市黄陂区六指街楼子塆村民反映，村里田间突然流进“红水”，记者调查发现，这些废水疑似来自村里一家工厂，该工厂因未做环评曾三次...[详情]
江苏南通公安局破获一起利用互联网跨省贩售网红保健品的案件。所谓的保健品，竟然是由面粉掺兑西地那非等违禁药物制成的，如果长期服用，极易...[详情]
