淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
斯洛文尼亚挖矿平台NiceHash周四在其官网发布一则声明，声称该平台遭遇黑客攻击，大量比特币被盗，目前平台各项服务已全面关闭。 NiceHash方面表示比特币被盗是因为钱包遭遇入侵，公司正在核实被盗的比特币数量，并配合有关部门进行调查。根据存储比特币钱包的地址显示，此次约有4700多枚比特币被盗。NiceHash营销主管Andrej P. kraba称，这是“一起高度专业化的攻击，社会工程(social engineering)手法老道”，丢失的4700枚比特币按当时价格计算价值约6392万美元，约合4.6亿人民币。他表示，公司正在配合当地有关当局的调查，但不愿透露更多信息...
2016年央视春晚已经落幕，有网友发现，央视官方公布的春晚吉祥物“康康”却全程失踪。而去年的吉祥物“阳阳”曾作为虚拟主持的身份贯穿直播当中。“康康”去哪儿了?部分网友发起了寻人启事。...[详情]
随着比特币在国际市场上的热度不减，且市值可观，以比特币为噱头的违法犯罪也是层出不穷。5月30日上午，南京江北新区公安分局就接到一起求助警情，一名姓刘的女士希望民警解救她陷入传销中的妹妹，而妹妹正是听信了传销人员的授课后，花钱购买了“比特币”虚拟货币，还开始发展下线。据民警介绍，他们已介入调查，且近期传销组织打着比特币的名号从事违法犯罪活动是一个新的苗头。当天上午，刘女士急匆匆...[详情]
一位现年61岁的只有初中文化的大妈（以下化名唐秋萍）因私接线路窃取国家电力资源用于比特币矿机运转，构成盗窃罪，被判处拘役4个月，并处...[详情]
大同铁路运输法院9月13日宣判了一起特殊的“矿工盗窃案”，一名男子因为窃取火车电力挖比特币，被判处3年半有期徒刑，并处以罚金10万元...[详情]
