饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。 色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生...
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再...[详情]
豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度增高的患者过多食用豆腐易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食，尽量不要吃。 在正常情况下，人摄入体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分都成为了含氮废物，由肾脏排出体外。 人到老年，肾脏排泄废物的功能下降，此时若不注意饮食健康，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会导致体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健...[详情]
“１０３岁老太竟然把色拉油当饮料喝”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
五花八门的高蛋白营养品充斥市场,但并非人人都可随意进补。那痛风老年人可以吃蛋白粉吗？...[详情]
海曙有位40岁男子，连续吃了六七斤小龙虾加啤酒，脚趾头又肿又痛，原来是痛风急性发作。医生建议，尿酸高的人吃小龙虾和啤酒一定要适量，否则美食可能变成“痛风套餐”。前几天，辖区居民老段急匆匆地来到海曙西门望春社区卫生服务中心门诊。“医生，我脚实在痛死了，这是怎么回事？我也没有碰到磕到，大脚拇指又肿又热，关节地方隐隐作痛啦！”接诊医生询问了这位病人最近几天的饮食情况，得知他这两天一直陪着客户朋友吃龙虾喝啤酒，吃了足足有六七斤，医生立即让他去抽血化验测一下尿酸。结果显示老段的尿酸指标远远高出正常值，根据临床症状和化验结果，医生初步判断为痛风性关节炎急性发作。为什么吃小龙虾会导致痛风...
痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。 2015年11月23日消息，51岁的湖南...[详情]
说起食用调和油大家并不陌生，它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。然而，记者通过长达半年多的深入调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢？ 浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一，这里销售的调和油包装精美，种类繁多。浙江省温州市浙南农副产品市场销售...[详情]
针对网络上流传的“洋县二中教官逼学生吃泔水桶内食物”一事，陕西汉中洋县教体局工作人员9月7日回应称，此前未接到校方报告，将立即进行调...[详情]
湖州市三院风湿免疫科主任蒋峰告诉记者，最近十几年，痛风的发病越来越年轻，他今年接诊的年纪最小的原发性痛风病人，是个只有13岁的男孩。...[详情]
