食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质，所以说有机食用菌不但对人身体没有危害，还有很多的保健养生作用。 1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
滴滴上“紧急求助”的按钮，你使用过吗？当这个按钮被按下时，会发生什么样的情况呢？一位网友却遭遇了一次欲求救而得不到帮助的经历……2018年11月13日，中午12点30分，我用滴滴叫了辆快车，1分钟左右，车子到了，系统显示，来接的是一辆5星好评的师傅。我坐在副驾驶座。司机开了滴滴自带的导航，根据路线行驶。起初，路线跟我每天上班的基本吻合，没有问题。后来他根据导航提示开上了左转车道...[详情]
10月25日，记者从腾讯获悉，《王者荣耀》游戏全面启动对全部用户的强制公安实名校验，不通过验证的账户将被禁止登录。据介绍，《王者荣耀》所有用户的游戏账号都会经公安权威数据平台进行校验，校验通过后确认为未成年人的，纳入“健康系统”进行防沉迷，12周岁以下(含12周岁)未成年人每天限玩1小时(同时每日21:00-次日8:00之间禁玩)，12周岁以上未成年人每天限玩2小时，超出时间后...[详情]
3月29日下午，如新（中国）日用保健品有限公司通过官方网站，发布带有公司及当事人家属落款的联合声明，称已与“女子患病拒绝就医，靠喝如...[详情]
云南玉溪华宁县村民陈家亮捡到一窝巨型野生菌，足足156公斤，建议不要食用。...[详情]
