超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
绿色网吧的开办是为了提供给人们的上网场所，那么作为绿色网吧的管理员，要维护网吧的安全，提供良好的上网服务环境。可是，绿色网吧的管理员...[详情]
据中国之声《央广新闻》报道，为落实2015年6月1号即将施行的《北京市控制吸烟条例》，北京市旅游委日前发出通知，要求景区设立控烟巡查员，要求饭店对已有的“吸烟楼层”及“雪茄吧”进行整改。北京市旅游委行业监管处要求景区讲解员在向游客讲解过程中说明该景区落实《条例》的具体规定和要求，并说明违反规定会带来的后果，让游客自觉执行控烟规定。值得注意的是，通知要求景区设立控烟巡查员，对随处吸烟游客进行劝阻和监督，必要时向属地卫生计生行政部门投诉举报违法游客。除景区外，饭店控烟工作任务也是十分艰巨。针对“饭店已设置的吸烟房(吸烟楼层)可否保留”的问题，北京市旅游委行管处建议饭店行业对已设置...
2016年春节期间全市将举办传统游园、庙会、寺庙新春觐香祈福、冰雪季等大型活动5项94场次,其中庙会活动45场次，游园活动16场次,觐香祈福14场次，冰雪季16场次，其他活动6场次。北京消防积极督促辖区各大公园、文物古建筑和大型活动活动场所等单位落实消防安全主体责任，细化岗位责任制,明确重点部位，开展全员消防培训和安全自查，及时消除火灾隐患;加强对活动场所及周边的消防安全检查，...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
沿着数列长条形的办公桌望过去，几乎一半的员工都戴着口罩。张星的口罩看上去要复杂得多——捂住嘴巴和鼻子的口罩高高突起，两边分别有一个白...[详情]
