小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高,死后腐败速度很快,非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸,死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。 其次,小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌,也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物,平时以微生物为食,本来就易沾染细菌,所以建议市民尽量吃新鲜活虾,不要食用死亡的虾蟹。 接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉”,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈...
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别,死虾没有任何营养价值可言,所以死虾和活虾不是营养价值的区别,死后的虾会很快发生分解变质,是会破坏人体的蛋白质,建议不吃死虾。 煮熟后的死虾和活虾区别 虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。 还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡...[详情]
白沙洲市场内,工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟,工人浇水降温。 近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者蹲守该市场发现,确实有人在市场内集中回收死虾,而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处,记者跟踪其中一辆装载死虾的货车,发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。 市民举报 市场里有人收购死虾运走 白沙洲市场内,工人将死虾搬上货车 何先生今年32岁,是汉口一家餐馆的老板。每天上午,他都会去白沙洲农副产品大市场批发些水产品,拖回店里做原材料。近日,他进货...
原标题:男子因空调温度问题捅死室友 现仍在逃广州花都警方(9月1日)通报:8月31日凌晨4时许,花都警方接群众报警,称在花城街某工地一宿舍内有人受伤。接报后,花都警方立即派员到场处置,现场发现一名男性伤者,经“120”医务人员确认,该伤者已经死亡。经走访群众和现场勘查,警方迅速锁定案件犯罪嫌疑人系该工地建筑工人姜某(男,32岁,湖南籍人)。经初步调查,8月31日凌晨3时许,嫌疑...[详情]
悲剧再度发生,广东KTV火灾18死5伤,令人伤心。悲剧发生的地点,就在于广东清远某KTV,当时正是4月24日零时30分,或许对于很多人来说,这是深夜了。但是,对于泡吧的人来说,则是最热闹的时候。所以,才造成这么多人死亡。广东清远KTV遭人为纵火生命宝贵,那么这次广东KTV火灾18死,原因是什么呢?是意外失火,还是人为纵火?广东省清远市公安局官方微博今日发布通报,清远市茶园路一...[详情]
眼下是樱桃大量上市的季节,但是,近期一段“樱桃有毒”的视频在微信朋友圈热传,让不少的市民疑虑重重。...[详情]
今年第2号台风“苗柏”今晨位于广东汕尾偏南方约345公里的南海东北部海面,中心附近最大风力有8级(20米/秒),中心最低气压为996...[详情]