1）化学性质上区别： 从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质，小苏打是细小晶体，而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)，食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打为弱碱性，食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。 2）在厨房里使用方法不同 肉类食物，加入食用碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货；小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。小苏打除了食用的功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道...
在白粉病初期，或病情不重时，可用小苏打来防治。具体方法是：先用少量酒精将小苏打溶解，再按1克小苏打加水200克的比例，配制成溶液，进行喷雾即可。此法不仅防治效果好，且成本低，安全无药害。 其他防治白粉病方法： 1、发病初期可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，或70%甲基托布津1000倍液。发芽前喷洒石硫合剂，或波尔多液1：2：100-200，隔7～10天喷药...[详情]
苏打粉也是碳酸氢钠，它是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 1、准备适量小苏打粉、矿泉水； 2、将小苏打粉和矿泉水按1:10的比例混合搅拌...[详情]
夏天一到，蚊子就多。近年来，一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知，这种居家旅行灭蚊药剂，却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”，人一不小心误食，很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日，东莞长安锦厦社区，便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名)，不小心误食了约10ml的“蚊香液”，短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒症状。庆幸，他家人发现后立即将小男孩送至东莞市长安医院抢救。经过医护人员近3小时的救治，终于将小伊从“死神”手中拉了回来。目前，小伊已脱离生命危险，身体正在康复中。据家住东莞市长安镇锦厦社区的陈先生介绍...
图片来自网络。 “医生，我最近牙齿很敏感，是不是没刷干净啊？”前几天，杭州姑娘小陈专门挂了牙科的号看病。“你还嫌不够干净？牙龈都被你刷没啦，牙根暴露。你这牙得补，我数数，唔，有22颗。”牙科医生这么回答道。成年人一共有32颗牙齿，去掉4颗没有长出来的智齿，以及十几岁时矫正牙齿时拔掉的4颗，31岁的小陈只剩下2颗牙齿不需要补牙。这样的悲剧可不是因为小陈对牙齿护理不当，恰恰相反，小...[详情]
8月27日，福田公安分局智付网安警务室成功止付一宗利用”如意金积存”进行诈骗的账户交易。据了解，与以往骗术不同，名为“如意金积存”的新骗局，诈骗分子可以侵入网银，让钱“藏”起来，然后骗走手 机验证码，盗取账户中的钱。与以往电信诈骗不同，“如意金积存”诈骗多对准“80后”，主要与年轻人习惯于使用网络和手机消费，开通网银和手机银行的比例很高有关。同时，“80后”一般对...[详情]
事实上，早在今年1月，财政部、民政部和国家体育总局就联合下发了《关于开展擅自利用互联网销售彩票自查自纠工作有关问题的通知》。通知要求...[详情]
因喉咙不舒服，年轻白领尝试用牙刷去掏。不料，近20厘米长的牙刷意外滑入胃内，既难取出，更难排出。...[详情]
