小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高,死后腐败速度很快,非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸,死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。 其次,小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌,也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物,平时以微生物为食,本来就易沾染细菌,所以建议市民尽量吃新鲜活虾,不要食用死亡的虾蟹。 接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉”,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈...
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别,死虾没有任何营养价值可言,所以死虾和活虾不是营养价值的区别,死后的虾会很快发生分解变质,是会破坏人体的蛋白质,建议不吃死虾。 煮熟后的死虾和活虾区别 虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。 还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡...[详情]
前几天的一个深夜,在高海高速上,昆明交警正在进行例行检查。远处一辆飞驰的小轿车被拦了下来。车窗降了下来,检查完驾照后,交警将酒精测试仪递给开车的张女士。 “吹一下!”没想到,才吹完,测试仪就报警了。数据显示,酒精度是26,意味着每百毫升血液里有酒精26毫克,张女士算是饮酒后驾驶机动车,将面对处罚。 看到这个数据,张女士愣了。“我又没喝酒,怎么可能饮酒驾车!”张女士说,自己刚刚跟朋友吃完饭,因为要开车,特意没有喝酒,如果有饮酒行为,她也完全可以让同行没喝酒的朋友来开车。看着张女士信誓旦旦的样子,交警也迷惑了。“难道仪器坏了?再测一次。”可是,监测结果让人很尴尬——依然是“酒后...
2018年4月23日报道,近日,山东一名女子就因为对自己太狠,付出了惨痛的代价。请听小编慢慢道来,在此也给大家提个醒,引以为戒。 原来,女子在睡觉的时候听到耳边传来蚊子嗡嗡的声音,女子本想随手撵开蚊子就行,却突然想到了这么一句话,然后猛地一巴掌就扇到了自己耳朵上。 然而,女子并没有想到的是,第二天起床之后总感觉耳朵很是难受,到医院一查,女子彻底懵了,原来,昨天晚上那一巴掌不但拍...[详情]
白沙洲市场内,工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟,工人浇水降温。 近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者蹲守该市场发现,确实有人在市场内集中回收死虾,而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处,记者跟踪其中一辆装载死虾的货车,发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加...[详情]
嫌疑男子欲使“金蝉脱壳”之计,提前准备了一个虚假住处,落网后主动带民警前往搜查,结果一无所获。不料,其朋友圈的炫富照,曝光了其真实住...[详情]
几天前,28岁的小怡(化名)被查出“右侧甲状腺微小乳头癌”。所幸发现及时并治疗,目前,她身体在逐步恢复中。 ...[详情]