虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑含人体必须的氨基酸、脑磷脂等有效营养成分;虾肉含有大量的蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等人体所需的微量元素。可以说虾是高蛋白、低脂肪的水产品，但是也有些虾或者虾的部位是不能吃的，否则会引起中毒更严重的话甚至能致命。 1.虾头毒素含量高 小龙虾的虾头千万不能食用。经过研究发现小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。一般来说小龙虾的肠道等消化系统往往容易聚集重金属，烹饪前应先把虾线拉出来。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，如果吃到口里会有股泥腥味，影响食欲。 2.死虾以及变质的虾会引起中毒 ...
地沟油的最大危害，不仅在于其中致癌的黄曲霉素，也来自多次加热以及被氧化。液体的植物油并不耐热，炒菜、油炸的温度可高达160℃-300℃，油脂在加热状态下会发生反式异构化、热氧化、热裂解、环化、醚化、聚合等多种反应。食用油经过炒、烤、炸、煎等反复加热后，就会产生多环芳烃，其对成人具有很强的致癌、致DNA突变的危害，对胎儿具有很强的致畸作用。 “两高”出台的《关于办理危害食...[详情]
汽油味闻多了会中毒吗？汽油味闻多了会中毒，本身汽油的危害性很大，通过佰佰安全网小编给大家介绍一下。...[详情]
爆米花吃多了会引起铅中毒吗？爆米花会引起铅中毒，爆米花的危害性很大，所以说最好少吃或者不吃，佰佰安全网给大家详细的介绍一下。...[详情]
又到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗成为很多人的最爱，一吃起来就停不下嘴。25岁的刘女士特别喜欢吃零食，她每天都要买上一两斤板栗，一边追剧一边吃。 一天晚上她吃完后开始打酸嗝，上腹部胀痛难忍，上吐下泻，而且呕吐物里有血丝。经检查，医生发现她出现了胃出血，而肇事元凶竟然正是她每天必备的零食——板栗。 那么，为什么会出现这种情况？板栗还能不能吃了？怎样吃才最健康呢？今天，就为大家科普一下。为什么吃板栗会吃出胃出血？板栗淀粉含量充足，营养丰富，其维生素B2的含量是大米的3倍，蛋白质含量与大米和面粉相当。栗子本身是一种可以算作“主食”的食物，其淀粉含量在42.2%左右。脂肪含量较低，...
国庆长假过后，不少人都扎堆到皮肤病医院看病，他们无一例外的都是荨麻疹患者。医生介绍，除了大伙儿熟知的过敏引发的荨麻疹，节后发病的头号原因是“吃多了”。13号上午，记者来到大连市皮肤病医院，诊室外有不少患者正在候诊。市民曲先生十天前身上开始长出大量的红色疹子，他自己到药房买了抗过敏的药，但服用后，情况始终没有好转。 记者了解到，荨麻疹的主要表现为皮肤瘙痒，皮肤表面出现大小不等的...[详情]
枇杷新叶有毒？吃多了甜食，生下的孩子容易黄疸？伴随着清宫剧《延禧攻略》在爱奇艺的热播，剧中提到的一些中医元素引发关注。那么这些说法靠谱吗？专家称，如果不知道真相，中医又被背“锅”了。 疑点一：枇杷新叶有毒？剧中，女主人魏璎珞遇到的第一危及性命的 “闯关游戏” 就是因帮助愉贵人找出害她流产的凶手，而大胆说出 “枇杷老叶无毒，但枇杷新叶有毒”的理论。这让很多喝过枇杷止咳糖浆的读者感...[详情]
近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。许多看了之后持怀疑态度，但也造成了极大的困扰。...[详情]
32岁的重庆王女士因为一时贪吃没控制住，5天吃掉6斤车厘子最终导致急性胃肠炎。...[详情]
