超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
近几年，我国新能源汽车业迅猛发展，但安全隐患问题也日益凸显，下面带您了解一下新能源汽车质量检验标准。...[详情]
31日上午，河南检验检疫局邮检办事处在对国际邮件检疫查验时，从进境邮件中查获4只甲虫和20只蚂蚁，这是河南检验检疫局首次截获甲虫和蚂蚁。“宠物”昆虫是从来自马来西亚的挂号邮件中检出的，拆袋检查时发出阵阵恶臭，工作人员经过细致查验，发现内装4只大型甲虫和20只蚂蚁，其中3只甲虫为标本，另外1只甲虫和蚂蚁均已死亡，初步鉴定为“南洋大兜虫”和“巨人恐蚁”。经与收件人联系，收件人是在校初中生，出于兴趣从网上购买这些昆虫饲养和做标本。近年来，河南邮政口岸陆续从进境国际邮件中截获泰国斗鱼、泰国鳌虾、波兰蜘蛛等“新型宠物”，根据规定，除了具有官方动物检疫证书和疫苗接种证书的犬、猫外，所活动...
“世界是平的”，本意是来描述社会分工的一体化，但是对于加拿大的黑肩黑尾杉天牛、地中海的白蜗牛和酪蝇来说，世界同样在变得扁平化。虫虫们正在随着一个个跨境包裹和集装箱向我国蔓延。“千里之堤，溃于蚁穴。”公共卫生事件的爆发，往往从虫虫们的入侵开始。 2017年年初，芜湖检验检疫局对一批来自加拿大的集装箱进行查验，集装箱内装载的是红雪松板材。检疫人员发现了蝇类病媒生物，鉴定后确定这是“...[详情]
天津检验检疫局南疆办事处工作人员日前在对一艘来自马来西亚的货轮实施入境检疫查验时，发现一名船员有流感症状。检验检疫人员结合质检总局通报马来西亚禽流感疫情发生的情况，对该患病船员进行了详细的流行病学调查及实验室快速筛查，及时排除了染疫风险。检验检疫人员在为船舶办理入境手续时，发现一名船员有咳嗽、流涕等流感症状，经询问得知该船员在头一天已出现流感症状。进一步调查显示，该船舶在马来西...[详情]
近日，浙江检验检疫局杭州邮检办从韩国入境的邮包中截获了一批Botulax注射用肉毒杆菌毒素。...[详情]
双节将至，食品安全牵动着千家万户，七一路公安分局积极回应人民群众对餐桌安全的新期待，把与人民群众生活密切相关的食品药品违法犯罪作为打...[详情]
