镉超标的大米危害有多大？ 镉是一种重金属元素，非人体必需。大米镉超标可能会对人体肾脏的近曲小管造成损伤，影响人对钙的重吸收，最后导致骨骼缺钙。 上世纪30年代，日本一家金属矿业公司向一条河里偷排含镉的废水，造成周边地区土壤镉含量超正常标准40多倍，一段时间后，该地区的水稻普遍生长不良，而周围农民多发生骨质软化、骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨折。 虽然有专家出来表示，目前披露的大米中镉超标，应该不会引起急性中毒反应。但不能忽视的是，镉会造成人体结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。 黄曲毒霉素B1的含量超标的...
食用被黄曲霉毒素污染严重的食品后可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等。 接下来看下如何识别有毒大米?香米除了特殊、指定产地以外，不可能有太多的香米，多数有作假可能和嫌疑。免淘洗，更说明有作假掺毒可能。辨别有毒大米要一看二摸三嗅：...[详情]
幼儿园食品安全事件 频发，影响学生饮食安全。近日，多位网民通过社交平台爆料称，“位于哈尔滨市南岗区十字街的冠童幼儿园，园费一年七八万元，却给孩子吃发霉的大米，喝勾兑的饮料，使用三无食品添加剂！”记者28日从哈尔滨市南岗区政府了解到，目前当地已采取封园、控制责任人、主管部门负责人免职、为孩子体检等措施。 “荔枝妈漫漫”等网民称，26日16时左右，几位家长在冠童幼儿园等孩子上钢琴课时发现，琴房角落堆着一摞大米，从外包装的透明部分可以看到，大米已经变黄、变绿。家长们当日在幼儿园的厨房还发现了没包装的、过期的食品，过期的酱油、酸奶，用于勾兑饮料的调味品等。26日下午，接到情况反映后，...
这两天，一段1分31秒并以“制作大米”为题的视频，在社交网络上热传。内容是在一个车间里，操作者把白色塑料袋送进一个大型机器的漏斗里，然后经过熔解、拉丝、切割等工序，最后生成了白色粒状物，形似大米。视频制作者最后用字幕呼吁“转发分享曝光”。这应该不是大家第一次听说“塑料大米”，也不是网上第一次流传所谓“塑料大米”生产的现场视频。实际上，根本不是这么回事。视频中所用的机器，叫做塑...[详情]
原标题：幼儿园竟给孩子吃发霉大米幼儿园食品安全存监管漏洞业内三大软肋增加安全隐患连日来，哈尔滨市冠童幼儿园使用发霉大米的事件引起社会广泛关注。此前，多地也曝出幼儿园食品安全问题，如发霉的大米、生虫的麦片、过期的牛奶、不合格的食用油被端上孩子的餐桌等。幼儿园食品安全如何监管?记者对此进行了深入调查。事件 高端幼儿园 孩子吃到发霉大米 连日来，“荔枝妈漫漫”“娇娇宝宝花园”等网友...[详情]
夏季不仅仅是炎热啊，这个空气还超级湿热啊，尤其是在沿海城市，简直是要疯了有没有！其实湿热不仅仅是给大家身体上带来不便，还有一个很头疼...[详情]
网友“健康”：南昌县幽兰镇无证生产米粉的作坊特别多，几乎遍布各个村庄。...[详情]
